二色浜 潮干狩り
大阪で潮干狩りというと有名なのが二色浜ですよね。 数年前まで、ずっと貝毒が出ていて潮干狩りはできなかったんじゃ ないかな？ここ数年は、できるけど取った貝は持ち帰れず、 お持ち帰り用の貝に交換して..
タグ： 二色浜 潮干狩り 貝毒

油断禁物！　「貝毒」に注意　フグに匹敵、死亡例も
2015.5.22 08:30更新 油断禁物！　「貝毒」に注意　フグに匹敵、死亡例も
タグ： 貝毒

あさりの塩抜き　スッキリ！！取れます
こんにちは。 現在調理師の仕事をしてます「タナシ。」と名乗っておきます。 今回このページをご覧下さりありがとうございます。 今回は 潮干狩りがこれからやって来るということで ..
タグ： 貝毒 砂抜きキレイ あさり　砂抜き　キレイ 潮干狩り

ムール貝食べ食中毒　大阪・南港で採取
[医療ニュース] ブログ村キーワード 大阪市住之江区南港南の防波堤で採ったムラサキイガイ（ムール貝）などを食べた夫婦が食中毒を発症したそうです。 大阪府内に住む３０歳代の夫と４０歳代の妻が..
タグ： ムール貝 ミラサキイガイ 食中毒 大阪 南港 貝毒

貝毒の症状とは？　また潜伏時間はどれくらい？
貝毒という言葉を聞いたことがあるでしょうか。貝毒とは何か？下記に説明いたします。貝毒（かいどく）とは、（shell poisoning）魚介類が生産する毒物（マリントキシン）の一種で貝類の毒を指します..
タグ： 貝毒 貝毒　症状 貝毒　潜伏時間

大阪府 貝毒 「麦の穂出たらアサリ喰うな」
4月1日に大阪市の夫婦がムラサキイガイ（ムール貝）を同市住之江区南港南の防波堤で採って食べたら食中毒になったと発表。 ムラサキガイって別名カラス貝って読んでいるところもあるけど、私の地元ではカラス貝..
タグ： ムラサキガイ 貝毒 大阪府 貝毒 大阪府

貝毒
貝毒 知りませんでした・・・ 貝毒とは、主に二枚貝（カキやアサリなど）が 毒素を持った植物プランクトンを餌として食べることにより 体内に毒を蓄積させる現象。 ..
タグ： 貝毒 ムール貝 大阪湾

潮干狩りシーズンですが貝毒にご注意
　連休も近くなり、潮干狩りシーズンです。　 　ところが、大阪のある地域の海岸ではアサリなど二枚貝に貝毒が発生していて、持ち帰りを禁止しているそうです。 　潮干狩りを予定している方、せっかく..
タグ： 潮干狩りシーズン 貝毒

貝毒・ビブリオ属菌…要注意！
だんだんと気温が上昇してきている北国の方ではまだまだ春は遠いだろうけど…西日本じゃ、春にもう一歩ひな祭り、啓蟄、東大寺のお水取りが過ぎれば、もう春！一度か二度、寒の戻りがあっても、暑さ寒さも彼岸まで…..
タグ： 貝毒 ビブリオ属菌 海水温 赤潮 植物性プランクトン 鞭毛藻 生体応答力 麻痺 下痢 神経性

あさりの味噌汁
今夜はあさりのみそ汁だった。ジョージは貝に弱い。汁だけなら大丈夫なのだが、アサリの身を食べたとたんに腹痛が。。。。#59141;#59136; 他の家族はへっちゃらなのに。。。。#5913..
タグ： 貝毒 アサリ

微生物以外に海には危険が一杯！
これから暖かくなるに連れて、昨日の腸炎ビブリオ以外に気をつけたいものに一つに「貝毒」があります。 原因はプランクトンによるものですが、水温上昇とともに発生しやすくなってきます【麻痺性】 原因：有毒渦鞭..
タグ： 貝毒 あさり はまぐり 二枚貝 ホタテ 海水 藻 鞭毛 下痢 麻痺