貝毒・ビブリオ属菌…要注意！
だんだんと気温が上昇してきている北国の方ではまだまだ春は遠いだろうけど…西日本じゃ、春にもう一歩ひな祭り、啓蟄、東大寺のお水取りが過ぎれば、もう春！一度か二度、寒の戻りがあっても、暑さ寒さも彼岸まで…..
タグ： 貝毒 ビブリオ属菌 海水温 赤潮 植物性プランクトン 鞭毛藻 生体応答力 麻痺 下痢 神経性

水産物のリスクー貝毒
あさり、ホタテなどの二枚貝麻痺性貝毒麻痺①海域の公的機関による管理体制の確認・海水温調査・プランクトン調査・貝毒検査・出荷規制の有無②３月～夏③カキ、イ貝、ムール貝（ムラサキイガイ）、パーナ貝、あさり..
タグ： あさり はまぐり 赤潮 プランクトン ホタテ 麻痺 下痢 牡蠣 ムール貝 海水