♥HAMBURGER♥
最近は、滅多に食べることがなくなったハンバーガー。 娘が「幼稚園時代」は大変お世話になりましたが。（マ●クド●ルド） 娘が通っていた幼稚園は、普段はお弁当だったのだが、 水曜..
タグ： 白神こだま酵母 バーガーバンズ

バナナブレッド
ちょっとした手土産に、よくパウンドケーキなどを焼くことが多いのですが、 そのときに活躍してくれるのがコレ↓ テフロン加工のパウンド型。 これ、普通のパウンド型よりややスリムで..
タグ： 白神こだま酵母 バナナプレッド 山食

クリームの日記念　お菓子講習会。
９月５日（土） 中沢フーズ株式会社主催、「クリームの日記念　お菓子講習会」に参加してきました！ 『クリームの日』とは、「９」と「６」で“クリーム”と呼ぶ語呂合わせらしいのだが、..
タグ： ロールケーキ 全粒粉のフルーツブレッド 白神こだま酵母

初めてのフォカッチャ！
こだま酵母で初めてフォカッチャを作ってみました。 フォカッチャは習った事がないのですが、 ナンと同じような要領で作ってみました。 思い立って作ったから材料は家にあるもので。 ブ..
タグ： うちなーの塩 白神こだま酵母 フォカッチャ

ベーグル
調子に乗ってパン作りしています。 こだま酵母でベーグルです。 コスモで捏ねてみました！ でも、最終的には手捏ねになっちゃいましたけどね。(笑) パンを焼きたいな～って思った時に..
タグ： 白神こだま酵母 ベーグル

「マロ〜ン♥ワッフル」＆「緑茶スコーン」
先日、「栗」をいただきました。 気が付けば、もう秋。 “栗仕事”の季節がやってきたのね。 今年は、何キロの栗を剥くことになるのか・・・ で、手始めに頂いた栗の半分は甘露煮に..
タグ： 白神こだま酵母 ワッフル 緑茶スコーン

山食
9/3　1斤山食　焼きました
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プレッツェン
プレッツェンを焼きました。 以前は時間差で2種類くらいのパンを焼いていたのだけど、 パン作りを再開してからは、 1種類焼くのがやっと！って感じです。 この日の捏ねもコスモ。 粉は..
タグ： 白神こだま酵母 プレッツェン

痩せればいいのよね・・・
そろそろ、秋物の服を何枚か買おうかなぁ〜ってなカンジで街に繰り出すのだが、 なかなか好みの服が見あたらない。 いや、見あたらない以前に「着られる服がない」のだ。 どうも、最近の服は小さい..
タグ： 白神こだま酵母

山食焼きました。
山食を焼いたのは何ヶ月振りだろう？ 思い出す事が出来ないくらいに超久し振りに焼いてみました。 友達に会った時に、 某大手製パン会社の食パンが美味しいよ～！て教えて貰い、 早速、スーパー..
タグ： 白神こだま酵母 山食

カレーソーセージナン
こぼぱんさんに感化されてナンを焼きたいっ！って思いました。 そこで、Mamanさんに教えて頂いたレシピを引っ張り出してきて、 カレーソーセージナンを久し振りに作ってみる事に！ ..
タグ： 白神こだま酵母 カレーソーセージナン

プルマン焼きました！
8月10日(月) 久し振りにパンを焼きました。 パンを焼いたのは2ヶ月振りくらいかも？ パン焼きの魅力にはまってから、 パンをこんなに長い間焼かなかったのは初めてです。 ..
タグ： 白神こだま酵母 プルマン