発酵豆乳入りマーガリン/山食
我が家のお気に入りのマーガリン。 「発酵豆乳入りマーガリン」(←商品の特徴を知りたい方はクリック！)です。 前にもブログで紹介したかも？なのですが、 私がこのマーガリンを知っ..
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復習＠メロンパン＆クロワッサン2回目
予告通り(笑)、メロンパンの復習をしました。 メロンパンのクッキー生地作りって、 やっぱ私は不向きかもっー。 そして成型も、苦手です。 メロンパン作りには、舌打ちが欠かせない私なの..
タグ： メロンパン クロワッサン 白神こだま酵母

恵比寿のパン教室＆はんちゃんパン教室
３月３１日（火） 今日は恵比寿のパン教室。 メニューは「米粉パン」。 いや〜、久しぶりの恵比寿のお教室〜♪ しかも午前の部（？）！！楽しみ〜〜♪ さて、まずは生地捏ね。 こんな..
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泊まりパン研。
３月２６日（木） 本当は・・・本当は２６日・２７日と「辻くん」のスクーリングに参加予定だったのですが、諸事情で断念。。 りなくんともども、予定を空けていたのにね・・・ってなわけで、 パン..
タグ： 白神こだま酵母 パン

「クロワッサンを作る会」
３月２４日（火） 今期最後の「クロワッサンを作る会」。 みんな、最後となると意気込みが違うね・・・な〜んて、 ほんとは特に意気込んでいる様子もなく、普段通り、何気なく始まる折り込み作業。..
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黒糖プルマン。
黒糖って好きです。 あの独特の味・・・というか風味というか、コク？？が大好き！ ヤ●ザキの黒糖の入ったロールパン（？）みたいなヤツが、昔っから大好きで、 良く買って食べたな〜。 そんな..
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ダメダメ・コロネ。
ダンナと一緒にパン屋の前を通り過ぎるとき、 独り言のように必ず言う言葉が「コロネ食べたいな〜。」である。 そう、ダンナの好きなパン第１位はおそらく「チョココロネ」。 ならば、作ってやろう..
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はんちゃんパン教室。
今日は、はんちゃんパン教室。 メニューは「クロワッサン」。 生徒さんは、ブログ仲間のスカビオサさんとちょびっとさん。 「はんちゃ〜ん、もう着いちゃった♪」と、スカビオサさんから電話が！ ..
タグ： 白神こだま酵母 クロワッサン

ミルクフランス。
娘（高１）は今、期末試験の真っ最中。 なんと、イマドキの試験って１日２教科、 水曜から始まって土日をはさんで火曜まで続くのだ。（まるまる一週間） この“ゆるゆる”な試験期間、私からしたら..
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豆乳グラタンパン＆焼きカレーパン
今日は、総菜パン焼きました。 ややリッチめな生地に豆乳で作った簡単ホワイトソースを流し込む。 仕上げに粉チーズとシュレッドチーズをパラリと。 焼き上がった「豆乳グラタンパ..
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