☆佃煮だって、立派な調味料になります！赤貝とこんにゃくの含め煮☆
いろんな佃煮ありますね 昆布にしいたけ、牛肉やアサリなど どれもゴハンやおにぎりにとっても合いますし お酒のおつまみにも＾＾ 単体で食べるのが多いですが 今日は、調味料として使っ..
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☆ちょっとだけ、食べ残しのキムチないっすか？。調味料に使っちゃいましょ☆
おいしいですね、キムチ 今日は、なぜ？かちょっと残るキムチ 最後に食べきってしまえばいいのに、妙に残す、悲しい習性・・・ 鶏のむね肉と九条ネギのソテーに 調味料として使い切ります
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☆厚揚げと山葵菜の炊いたん・柚子風味。さっぱり！あっさりでお腹満腹です＾＾☆
厚揚げの炊いたんです おばんざいです＾＾ 小松菜とかで炊くといいですし、ほっこりします 今日は 無農薬のいい山葵菜があるので、これで作ります
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☆とっても便利な塩豚。かんたんに作れますので、やってみませんか~?☆
塩豚です いい塩梅の塩加減で作れたら、めちゃうまです 普通に豚バラ使う料理をこれに変えるだけで、数段アップのレシピに かんたんなんですよ やってみましょうね～
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☆旬の魚、タラ。お鍋には最高のお魚ですね。今日はこれでイタリアンホイル焼☆
おいしい魚 お鍋にはかならず入ってる？ですかね まさに旬の魚、鱈。 雪が降る季節に旬を迎えるので、魚に雪と書きますわ＾＾ ホイルでふっくらのおいしい一品もオススメです
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☆鶏肉と豆腐の和風ハンバーグで、カロリー低減。しかしおいしさはキープで☆
ハンバーグです 常に上位に君臨する人気メニューですね～ オーソドックスなものから、チーズのトッピングや 煮込みに和風・・・。 どれもおいしいですね！ 今日はそのハンバーグ 豆腐で作..
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☆アサリのイタリアンクラムチャウダー。レタスとアンチョビがポイントです☆
おうちでイタリアン☆ 今日は 旨味の宝庫、アサリです アサリといえば酒蒸しや炊き込みご飯なんかいいですよね 佃煮もおいしいし、大活躍です＾＾ 今日はそのアサリでクラムチャウダーで..
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☆冬大根と豚バラのすりごま煮込み。じわっと深みのある絶品おかずです☆
無農薬で育った、冬大根 生でかじると、ふわっと大地の香りがします あとからやってくる、野菜の甘味。 今日はこの大根と 旨味たっぷりの豚バラ これを金ごまのすりごまで煮込みます
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☆商売繁盛で笹持って来い! 三連休は見事にえべっさんディになってます☆
9，10，11日と三連休 宵えびすに本えびす、そして残りえびすとお休みですな。 今年は、縁起も良くて、えべっさんが見事な日時になりました。 商売を営んでる方々には、なんとか頼みたい神様で..
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☆桃屋の穂先メンマ　やわらぎ辣油味を使って、もやし炒め作りましょう☆
もやしです。 安いしおいしいし、いい野菜ですから いっぱい食べましょう ラーメンのトッピングやナムルにしたり 重宝ですね＾＾ 家計にも優しい！ 今日はもやし炒めをするんですが、..
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シュウマイ。てっぺんにグリーンピースが乗ってたり乗ってなかったり？どっちなん
シュウマイ。 焼売。 よくてっぺんにグリーンピースが乗っかってますね＾＾ 本来の広東料理のシュウマイには、グリーンピースは乗ってません。 どうもあれは、工場で大量生産し始めたときに ..
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☆ウインナーの辛いのがチョリソー・・ではありません＾＾でもパスタと相性バツグン☆
ウインナー ソーセージ チョリソー。 すべてちゃんとした定義があるんです まずウインナーとソーセージって、どうちゃうん？ ウインナーは豚肉と牛肉を塩漬したものに香辛料を加え、 ..
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