酒としては奇跡的な味わい！　【龍甕】低温熟成 吟醸生原酒 1800ml［甕壷入り］
最高金賞の蔵元より、生酒を甕壷で一年間熟成させた日本酒です！本数は蔵内にて200個程であり、商品は生原酒となりますので、クール便発送（もちろん無料）となります。 生酒としては奇跡的な味わ..
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諏訪酒造（鳥取県）
阿波山田錦　２１BY　生原酒　（ファンドラベル）　１８００ｍｌ　＠３５７０円 田中農場　２１BY　　生原酒（５５％精米）　　　　１８００ｍｌ　＠２９５０円 冨田　　　　２１BY　　生原酒（５０％精..
タグ： 生原酒 酒器

諏訪酒造（鳥取県）
純米吟醸　満天星　袋吊りうすにごり　１８００ｍｌ（１２）　＠３６７５円（税込み） 純米吟醸　満天星　袋吊りうすにごり　　７２０ｍｌ（１２）　＠１８３０円（税込み）
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新潟　和醸蔵　純米大吟醸無濾過生原酒　再入荷！！
蔵元でも 数量限定出荷の 新潟のお酒。 ”和醸蔵　純米大吟醸無濾過生原酒 　寒仕込搾り” 先週入荷後、 大変ご好評で、 売り切れておりましたが、 ２本だけ 再入荷しました..
タグ： 無濾過 純米大吟醸 子持ち槍烏賊 生原酒 日本酒

牡蠣と生酒と
友人を招いて牡蠣と生酒の会。 毎度のことですが、家内の実家から送られてくる牡蠣は身がつまっていてプリプリです♪ そして今回は自分の地元の酒をお出ししました。 これがまた牡..
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舞鶴酒造（秋田県）
１５ＢＹ　山廃純米酒　「たびと」　 原料米：千葉産五百万石 精米：６０％ 状態：無濾過生詰 日本酒度：＋３ 酸度：２ アミノ酸：２．２ 酵母：宮城酵母 価格：３２００円 １７ＢＹ..
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炭屋弥兵衛純米吟醸生原酒
20090517 炭屋弥兵衛純米吟醸生原酒　辻本店(岡山県真庭市) ついに、弥兵衛純吟の生酒がでます。 数年前から、社長にラブコールを送っていたのですが、待望のお酒です。 ..
タグ： 炭屋弥兵衛 辻本店 生原酒 雄町 2008

櫛羅純米生原酒2008
20090124 2008年度、自家栽培産の山田錦で醸す生原酒です。 酒度が＋7以上も出ているので、 この後にやってくる篠峯超辛口に、どう違いを出せているか興味深い所です。 ..
タグ： 千代酒造 櫛羅 自営田 山田錦 堺哲也 生原酒 2008

篠峯
20081205 篠峯うすにごり純米生原酒　千代酒造(奈良県) 堺さんのお酒、2008醸造年度新酒第一弾です。 堺さんの故郷である北海道産の吟風という酒造好適米で仕込んでいます。..
タグ： 千代酒造 篠峯 堺哲也 うすにごり 吟風 無濾過 生原酒 2008

蒼田
20081215 蒼田純米無濾過生原酒　喜多屋(福岡県) 蒼田純米吟醸無濾過生原酒　喜多屋(福岡県) 福岡県八女市にある喜多屋さんから、2008年度の新酒が入荷です。 この..
タグ： 喜多屋 蒼田 無濾過 生原酒 山田錦

篠峯愛山純米大吟醸生原酒
20090419 篠峯愛山純米大吟醸生原酒2008BY　千代酒造(奈良県) 堺さん三年目の愛山の仕込みです。 奥に背中を見せて写っているのは、 同じ2008BYの火入酒と、..
タグ： 千代酒造 篠峯 愛山 堺哲也 無濾過 生原酒 2008

篠峯純米山田錦超辛無濾過生酒
篠峯二年目の試み、超辛です。 辛口のお酒で旨い酒をという狙いですが、アイロニカルにならないことが大事かな。 お酒を売ってていつもつまずいてしまうのが、辛口という言葉。 たぶん..
タグ： 無濾過 超辛口 生原酒 2008 篠峯 山田錦 千代酒造