2年目の縁起・・・
さて本日は2023年10月19日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日はミス連発な1日でした。 明日はミスなく、良い1日になるように頑張り..
タグ： JR福島駅より徒歩1分 入荷情報 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 黄金比 水酛 山廃 生酛

縁起・・・
さて本日は2022年12月1日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして12月の1週目が始まりましたね。 今年も残すところ、あと1ヶ月となり..
タグ： 島根県 板倉酒造 山陰吟醸 日本酒 山田錦 精米歩合60% R3BY 酵母無添加 生酛 縁起醸造法

新たなチャレンジ・・・
さて本日は2021年5月25日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 やはりどうやら緊急事態宣言延長は確実のようですね。 来月の20日頃まで延長..
タグ： 島根県 玉櫻酒造 純米酒 山廃 生原酒 R2BY 入荷情報 日本酒 玉栄 五百万石

アイデンティティ・・・
さて本日は2020年8月22日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして1週間お付き合い頂きありがとうございました。 明日は日曜日ですので定休日..
タグ： 入荷情報 絶対に負けられない戦いがここにはある 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 糸島

熟成の進化・・・
さて本日は2020年6月19日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 昨日からの雨が夕方に漸くあがり綺麗な夕焼け。 さすがに花金なだけに多くの方..
タグ： 井上酒店 夕焼け 酒屋 梅雨 生酛 大阪 田林 田中酒造店 日本酒 新型コロナウイルス(COVID-19)

夏の定番・・・
さて本日は2020年6月16日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日も梅雨の中休み。 とは言え中国から大きな梅雨前線が接近中で ゴルフボ..
タグ： 九州 梅雨 新型コロナウイルス(COVID-19) イタリアンラベル 福岡県 乳酸 三井の寿 みいの寿 美田 山廃

忠臣蔵
〜入荷情報〜 兵庫県赤穂市坂越にある奥藤商事さんからの入荷です。 忠臣蔵生酛純米無濾過生原酒雄町R1BY　2800円 　
タグ： まめ農園 山廃 生酛 赤穂市 奥藤商事 忠臣蔵 坂越

こだわり満載・・・
さて、入荷情報です。 本日は、石川県の福光屋よりの入荷情報です。 ☆石川県　福光屋 ①黒帯 悠々 特別純米酒 昭和51年の発売と言う、実に歴史のある黒帯 悠々。 当時金沢..
タグ： 井上酒店 福島区 大阪 純米酒 甘酒 燗酒 熟成 山廃 日本酒 加賀鳶

島岡酒造（群馬県）
群馬泉　超特選　山廃純米　１８００ｍｌ 山廃純米　群馬泉　１８００ｍｌ
タグ： 島岡 純米燗酒 舞風 若水 旭菊 火事 大田市 群馬県 山廃

田治米（兵庫県)
２０１６BY 竹泉　自然栽培米　ヨリタ農園　五百万石　　１８００ｍｌ 　　　精米７０％　アルコール度数　１５度　日本酒度＋１２ ２０１３BY 竹泉　純米酒　香色　どんとこい米　１８..
タグ： ヨリタ米 どんとこい米 竹泉 田治米 こうのとり コウノトリ米 竹田城 コウノトリ空港 和田山 山廃

島岡酒造（群馬県）
群馬泉　山廃　１８００ｍｌ　米；若水
タグ： からっかぜ 山岡酒造 群馬県 純米酒 山廃

舞鶴酒造（秋田県）
１７ＢＹ　山廃純米酒　田从　無濾過生詰　原酒　１８００ｍｌ　 使用米：東成瀬村産ヨネシロ　精米６５％　アルコール分１９～２０％　日本酒度＋５　酸度２．４　アミノ酸度２ 酵母：協会９０１号　..
タグ： 秋田県 豪雪地帯 山廃 雪の重み 女性杜氏 繊細さの中に太さが 飲む人を選ぶ