新生姜の甘酢漬け
「今年も実山椒仕事したい！」（https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2023-05-18）と思っていたのだけど、残念ながら今年は購入できなかったので、代わりに『新生姜の..
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やっぱり雨。
やっぱり、というか目が覚めたのは６時前#59142;急いで記事を仕上げます。んで気になってた雨は明け方から降り始めました#59143; 今日は２日間回ってみて分かりにくいと感じたエリアを..
タグ： 豚バラ レンコン きんぴら風 鰆 甘酢漬け

畑日誌3698－大根の甘酢漬け
12月8日(木)昨日掘った「出島」、夕飯で煮つけに。先住犬へお参り。もうすっかり顔も忘れましたが… 今朝のパン。塩バターロールにお尻パン。 大根の甘酢漬け(磯野農園のお母さんより仕入れ)。ぎゃらりぃ営..
タグ： 川柳 塩バターロール 甘酢漬け 大根

１０月最初の菜園管理です。
写真は第1菜園「アグリ水郷」です。奥の田圃が黄金色に変わって来ています。今日から１０月スタートですね。引き続きよろしくお付き合いくださいね。 
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新生姜の豚肉巻き
先日漬けた新生姜。 ナーリーさんが「豚薄切り肉でくるくるっと巻いて焼くと美味しい」と教えてくださったので、チャレンジしてみました。　　　　 生姜がちょっと大きそうだったので..
タグ： 新生姜 甘酢漬け

新生姜
仙台は、暴風警報が強風注意報に変わりましたが まだまだビュービューです。 風の音に、夜中に何度も目が覚めました。 そのせいか、お昼ごはんの後、うとうと～#59137; 昨日、新生..
タグ： 甘酢漬け 新生姜

大根は皮も葉っぱも栄養たっぷり！こんな風に調理しています
　 先日もご紹介した大根は、アトピーっ子にとっては野菜の中でもアレルギーを起こしにくい食材の一つ　#59116; そして、 　体を温めてくれる効果もあるから、どなたの体にも優しい、冬に..
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落花生と生姜の試し掘り、茹で落花生(^O^)v　2014-10-06
夜通し降っていた雨が、起床に合わせて止み、青空に白い雲が、西から東へ船よりも速く流れる。時折、火山の噴煙のような雲が混じる。一時、強風の時間帯があったが、畑の二期作目の向日葵が何本か倒れたくらい。台風..
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自家製グルメ
今年も季節がやってきましたよ。 自家製ミョウガが沢山採れ始めました。 毎年作る、甘酢漬け。 うまいんだなー、これがｗ♪
タグ： 甘酢漬け ミョウガ

しょうが丼二種盛りっ！
 タダ飯喰らいパート２！姪から貰った吉野家の紅しょうが 吉野家の牛丼をお持ち帰りで頼むと紅生姜漬と七味がついてくるのでたくさんください！って言うとたくさんくれたらしい(*´∀｀*)吉野家の牛..
タグ： 甘酢漬け 生姜

酢ばす（蓮根甘酢漬け）。
最近、個人的に甘酢漬けブームなんですが、これが最高！「酢ばす」。関東では酢れんこん？ネットで調べるとどっちも出てきますが、自分的には「はす」、って子供のころからなじみがあったので。蓮根は皮をむいて水に..
タグ： 蓮根 甘酢漬け

茗荷の収穫
　こんにちは、昼間の風が嘘の様な静かな夕暮れ。 　最近は、茗荷の収穫が楽しみです。 　今日収穫した茗荷の一部です。５個の収穫があったのですが、うっかり写真を撮る前に甘酢漬け様に半分に切って..
タグ： 茗荷 甘酢漬け