2015年　おせち料理　お重詰合せ　三段　
2015年の鶴生館のおせち料理のお重詰め合わせ、三段です。 このぎっしり感は壮観です。 2015年　おせちお重　三段　詰合せ posted by (C)鶴生館 お客様のご要望にそってかな..
タグ： おせち料理 三段 柚子釜 焼き物 イクラ醬油漬け お重 ウニ焼き ソデイカ 煮物 柚子の松葉飾り

職場で忘年会
でしたー 「グル―プ」全体での忘年会ということで、ホテルでの忘年会だったから緊張してワケが解りませんでした＼(^o^)／ テーブルマナー？　何それ美味しいの？？σ(^_^;) 合ってるのかど..
タグ： 忘年会 時雨煮

春の一品　浅利の時雨（しぐれ）煮
　春の食材、浅利を使った日本人にはなじみの一品、 　「浅利の時雨（しぐれ）煮」は鶴生館の得意料理でもあります。 　浅利がぷっくり。 　お醤油の濃い味がご飯に合います。 ..
タグ： 浅利 時雨煮 春 得意料理 お醤油 弘法の里湯 やまなみ

お姉ちゃんのお弁当　初号機
　明日から会社のお姉ちゃんにお弁当。 　これはおかずの部。 　あとおにぎりが二つつく。 　春がいっぱい詰まっている。 　空豆に、桜海老の入った厚焼き玉子、あさりの時雨（しぐれ）煮。..
タグ： お弁当 お姉ちゃん 空豆 桜海老 厚焼き玉子 あさり 時雨煮 春

冷蔵庫の残り物で万能つゆ、作っておきましょう。色々と使えていいですよ☆
残り物使って万能つゆ、作りませんか？ たまねぎ、しょうが、人参、しいたけ、キャベツ・・・・・ ちょこっとづつ残ってたら、全部使います＾＾
タグ： 自家製つゆ 作り方 万能つゆ レシピ 冷蔵庫の残り物 レシピ プルコギ レシピ たまねぎ にんにく しょうが 出汁 万能ソース ごま油

ちょっとのひと工夫で、小さくならないでおいしい牡蠣の時雨煮の作り方。
牡蠣が美味しくなってくる時期ですね 今は年中出ていますが、 やはり10月から3月の半年間が旬のものですね 広島、的矢、三陸と美味しい牡蠣がいっぱいですね。 しかし どうしても熱を入れ..
タグ： 時雨煮 牡蠣 牡蠣レシピ オイスター EPA DHA グリコーゲン 時雨煮の作り方