小布施散歩　洋食レストラン　傘風楼　
小布施町には、美味しく素敵な食事処が沢山あります。どこも魅力的なお店ばかりで、迷ってしまいます。    開放的な窓ガラスの建物の横には、巨大なメタセコイアが立っています。..
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旬
椎名林檎の新曲が立て続けにリリースされてますね。今度のバラードもなかなかいいです、バックに流れるピアノとストリングスがジャズっぽいだけでなく、かっちょいい感じです。三文ゴシップのページは下記リンクから..
タグ： 林檎 椎名 三文ゴシップ 旬 新曲 PV

シマエビのパスタ
 　北海道産のシマエビ（ホッカイエビ）は今が旬です。　甘エビより大きく、ボタンエビくらいかな？縞模様があるのでシマエビと呼ばれているそうです。　とっても甘くておいしいエビです☆ 　..
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週末はレッツ！クッキングゥ～♪maccoさんレシピ
先日、静岡のお友達が駿河湾で獲れた 新鮮ピチピチの「桜エビとシラス」を送ってくれました♪ さすが本場、見るからに美味しそう～（＾-＾*） クンクン！磯の香りがするにゃぁ・・・堪りましぇん！ ..
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おばあちゃんの有機野菜がやって来た♪世田谷ライフ♪
maccoさんの住む東京世田谷区の喜多見は まわりにまだ緑もいっぱい残っていて お散歩コースには事欠かない、東京の田舎 実家のある九州とさほど変らないような？ のんびりしたところが気に入っ..
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本日のお造りは…
本日のお造りはコチ(鯒)です。 東北地方以南から南太平洋、インド洋にかけて分布します。 4月から7月に沿岸に近づいて産卵するため、今が旬です#59140; 身に弾力がありしまりのあ..
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たけのこ ご飯
春が終わるまでに一度（と云わず二度三度）は食べたい#58991; 　　旬の「たけのこ」を贅沢に使用した逸品　 　　　穂付き筍の炊き込みご飯 　　　（水郷のとりやさん） 水..
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初めて尽くし！
ものすごーーーーく久しぶりに、お家ご飯の事を。色々と旬をむかえた食材たち。初物ですもの、ありがたく頂きました。・たけのこ初掘り！！タケノコ掘りは楽しいけど、すっごい疲れます。(^_^;)最初は、やっぱ..
タグ： 旬 たけのこ わらび ふき マメ 伊勢うどん

CRESSという名のレストラン♪
長沼町。国道274号沿いの道の駅から車で10分くらいかな。 CRESSというとってもお洒落なレストランがある。 いつもは、長沼の道の駅でお昼を済ますのだけれど。 今回は、ちょっと寄り..
タグ： 野菜料理 旬 CRESS

ゲソ山葵　刺身生姜で春のヤリ
春のヤリイカ。型よし、味よし。 釣ったヤリイカで一杯。 釣りたてのときは旨味よりも歯ごたえが立ちますがそれはそれで嬉しく、一日置いたその身はなんとも上品な甘さで再び釣り人を喜ばせる..
タグ： ヤリイカ 旬 酒 花泉

桜づくし
 　今年も桜えび漁が解禁になりました♪　早速、生の桜えびをゲット！！　お刺身用ですが、生で食べたことはありません、笑。　天ぷらに・・・　　　　お野菜はスナップえんどう、ズッキーニ、フルーツト..
タグ： 料理 和食 天ぷら 旬

新作！　花わさびと新玉ねぎ
春の旬の味覚を使用した新作メニューの登場です。 今回のメニューは 　「花わさびと新玉ねぎのわさびポン酢和え」 です。 旬の「わさびの花」と「新玉ねぎ」を..
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