きのこのチーズクリームパスタ
ここ最近、チーズクリームパスタの修行中です。 チーズの濃さ、クリームのなめらかさを検討していますが、なかなか･･･ チーズの濃さに関しては合格ラインになったので、覚書#59105; ちなみにチ..
タグ： パスタ 料理

カボチャのまるごと豆乳味噌グラタン
ハロウィン当日に３分クッキングでかぼちゃの丸ごとドリアをやっていて、無性に顔を彫ってみたくなったの＾＾スーパーでは４等分にされたカボチャが多いですよね。これは、まるごとのカボチャが手に入った昨日の晩御..
タグ： 料理

野菜のトマト煮込み
今日はまた試作品を作りました。まだ内緒です。 で、お野菜を使うレシピだったので、お野菜をしっかり食べるお料理を晩御飯にしてみました。 基本的には先日のポトフと一緒ですけど、野菜のトマト煮込みです。..
タグ： 料理 おうちでごはん

牛タンホワイトシチュー#59119;
(･∀･)今日は牛タンホワイトクリームシチュー食べました！お肉軟らかいよう ほうれん草も茹でて食べてみたよ
タグ： 写真 シチュー 料理

富士山伊勢エビ金目鯛。[修善寺里帰り]
この秋、2度目の里帰りしてまいりました。里帰り記事3連ちゃん。今回は、食べて食べて、寝て、食べて...。(゜ｏ゜;)いいのか、まだお正月じゃぁないぞぅううう。たまを追いかけて、走ったよ、走って走って走..
タグ： 修善寺 伊豆 里帰り ありがとう 夕陽 料理 伊勢エビ 猫 チャイ 秋

モチモチ水餃子♪
　主人が最も執念を燃やすメニュー、それは餃子！　今回は、水餃子にしてみました。 　中華街の製麺所で買ってくる皮は、分厚くて弾力があってモッチモチ！　まるで中華屋さんみたいに、すっごくおいしく..
タグ： 料理 アンチョビ バジル 餃子 中華街

ほたなん蒸し（仮）
また試作品です。 お野菜をほたて缶とともに蒸してます。味付はナンプラー。 本屋で立ち読みしたルクルーゼレシピの中で簡単でおいしそうだったので、作ってみました。 何しろ情報源が立ち読みなのでｗ..
タグ： ニコニコ動画 おうちでごはん 料理 ぽんの料理動画

アサリの酒蒸し、三番勝負！
　ある日、主人がアサリを買ってきました。 　ということは？ 　娘も私も大好きな、アサリの酒蒸しになって登場です！　しかし、食卓に現れた途端、ペロッとなくなってしまいます。油断してると全..
タグ： 料理 アサリ

ブリ大根 と 中華おこわ
旦那からのリクエストのブリ大根。そう言えばブリ大根はしばらく作ってなかったな。ちょっと濃いくらいの味付けが美味しいんですよね＾＾ブリは塩を振って、しばらくおいてから洗って、熱湯をかけて霜降りにして、冷..
タグ： 料理

あなたの好きな「鍋料理」は、以下の中ではどれ？
すっかり「秋」めいて来ましたねえ。僕の一番好きな「季節」です。#59126; 九州出身なので、「もつ鍋」も好きですが、ここは敢えて「すき焼き」を選ばせて頂きました。#59120; 「冬..
タグ： ブログ ブログランキング 鍋料理 鍋 料理 アンケート 秋 一番好きな 一番 好きな

かわった組み合わせ
昨日の夜、ポトフと作りました。 鳥はむ作りでできたゴールデンスープにごろごろ野菜と手羽元を入れただけのものですが、野菜のうまみと甘さを堪能するには最高の料理です。一日置いた今日の味は最高においしかっ..
タグ： おうちでごはん 料理

3分クッキングのサイト 最近の放送を動画で見る事ができるようになっていた
以前にも書いたのですが、3分クッキングのサイトでは過去の放送を動画で見る事ができます。それは以前からもそうだったんですが、今日見たらリニューアルされていました。 そして動画が非常に高画質になって..
タグ： 3分クッキング 日本テレビ 料理 クッキング 動画 Flahs 第2日本テレビ