ほたるいかの調理法、下処理の方法。
今が旬の食材と言えば、ほたるいか☆ この時期は生ホタルイカも簡単に手に入りますが、 調理前の下ごしらえとして、ボイルが必要ですよね。 この調理前の下ごしらえって、面倒臭いですよ～＾＾； ..
タグ： 料理 レシピ 食材 旬 春 季節

有り物でナンとかします！
天ぷら粉ミックス（期限切れ）が有りました。  期限とか気にしないです。微温湯１カップに大匙一杯ぐらいの塩を溶かして、そのお湯で300gの天ぷら粉ミックスを捏ねます。 ひたすら捏ねてモチモチの玉になった..
タグ： 独り言ち 料理

ＨＫＴ48　若く可愛く、観ると元気になる 　572.派手な方が元気が出そうで、相手との関係もありそうな
昨日の劇場公演をDMMで観ていたのだが、チームHの『最終ベルが鳴る』公演。チームKから、伊藤来笑（らいら）と後藤泉が加わり、伊藤来笑は初出演。5ｔｈシングルの発売日でもあり、『１２秒』にかけた話も多く..
タグ： HKT48 劇場公演 DMM 最終ベルが鳴る 5ｔｈシングル １２秒 特典映像 ３時間 料理 お宅訪問

今年も来ました～～♪毎年恒例の春のお楽しみ食材です。
庭の片隅に植えている山椒の木に、若芽が出てきました 　 　プチっとちぎって、木の芽のにおいをかぐと、う～～ん、たまらん、いい香り　#59116; 　となると、もう頭の中は例のもの..
タグ： 調理 たけのこ 料理 レシピ 保温調理鍋 作れる こごみ

生ヒジキを煮る
獲れたて生ヒジキを良く水で洗います。 大鍋にお湯を沸かして重曹を適当に入れます。  煮立った重曹水にヒジキを突っ込み一分ぐらい湯通しします。お湯はアクで焙じ茶のようになりますが、ヒジキは綺麗な鮮緑色に..
タグ： 独り言ち 料理

肉好きを語るならはずせない一品
皆様こんにちは#59138;新庄でございます。今日は雑学が長くなりそうなので前フリなしでさくっと行きます。昨晩、変な時間に変なテンションで書いた記事に予告いたしましたように本日ご紹介する料理はコチラ..
タグ： 料理 自作料理 雑学 ステーキ 肉 エイジングビーフ

コレは鯵ですか？いいえコレは鰯です。
皆様こんにちは#59138;新庄です。昨日は酷い天気でしたが、今日はいい天気で春を感じさせる温かさがありますね。まぁ私の住んでいるところでは、って話なんですが。そういえば４月なんですね今、最近寒い日..
タグ： 雑学 料理 自作料理 天ぷら 磯辺揚げ 簡単だけど奥が深い 日本料理

横浜に行って来ました1
皆様こんにちは#59138; 最近お腹の肉がズボンの上に乗っているのを見てしまいショックを受けた新庄でございます#59123; 長いこと肉体労働者として生活してきた私の胃は一回の食事で..
タグ： パンケーキ 料理 雑学 ホットケーキ

手軽で簡単料理でタイムアタック2
皆様こんばんは#59138;新庄です。突然ですが、特にお腹が減っていなくても夜中に料理番組を見ていて急に何か食べたくなることってありませんか？私はＴＶ番組どっちの何とやらには私の体重を大きく増やして..
タグ： 料理 自作料理 雑学 思い出の一品

これはサンマーメンではありません。
皆様こんばんは#59138;新庄です。タイトルに思いっきり書きましたがここでもう一度。ぱっと見では前回と同じ料理に見えるかもしれませんが今回は違います。今回ご紹介いたしますのはコチラ#59138;..
タグ： 自作料理 料理 雑学 郷土料理

この子を知っている方はいますか！？
皆様こんにちは#59138; 新庄でございます。 今日は自作料理ではなく外で食べて美味しかったものをご紹介です！ 実はこれ成人するまで知らなかったのですが、地方料理もしくはご当地グ..
タグ： 雑学 料理 ラーメン ご当地ラーメン

めかぶと納豆の２色丼　忙しい日は２分でご飯
このごろバタバタしています(^_^;) もう昼ご飯とか 全然やる気が出ないので 簡単なものばかり食べています 今日は「めかぶと納豆の２色丼」を作りました 最近のマイブームと言うか、ヒ..
タグ： ランチ 料理