我が家のタコス
2011/10/17 この週末は我が家は芸術の秋。12月に閉館してしまうシルクドゥソレイユ、ＺＥＤを見に行き、昨日はお友達のピアノコンサート。 久々のショーとピアノで芸術にひたった我が家でした..
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続 初めてのパン焼きに挑戦！
食材も揃いいよいよパン作りです。 今回は当初使うつもりでしたサフ インスタント・ドライイースト赤から買出し直前に見付けた 天然酵母 パネトーネマザー粉末に変更したのとゴールデンヨットを使用する..
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かぼちゃのグラタン　～　小麦粉をよく焼く②
グラタンとシチュー、クリーム煮の違いは上にチーズをのせて天火で焼くか、焼かないか。そんなことどうでもいいことだけど、シチューやクリーム煮の残りがあったら、チーズをかけて焼けばグラタンにす..
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里芋のグラタン　～　小麦粉をよく焼く①
グラタンはチーズをのせて天火で焼いたもの。簡単で難しことは何もない。ただ、小麦粉を使ってとろみをつけるなら、よく炒めてやらないと粉っぽさが..
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小麦粉　強力粉　在庫一覧表
小麦粉　強力粉の在庫一覧表を作成しました。 パン、ベーグル、ピザ、パスタ、ナン、フォッカッチャ いろんなものが作れます！ ↓ 小麦粉　強力粉　在庫一覧表
タグ： 小麦粉 強力粉 パン ピザ パスタ ナン ベーグル フォッカッチャ 材料 食糧

さつまいもを頂いたので手作り「さつま芋あんパン♪」焼いちゃいました～ぱくぱく☆
クリスマス#59044;も終わっちゃいましたね～ 今年も残すところあと僅か・・・寂しいような・・・。 一気に年末まで、何かとバタバタ忙しいけれど 健康で元気に年を越せますように～☆ 元気..
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かぼちゃのスコーン
昨日のスコーンは今朝焼いて、朝食に#59130;うーん、失敗した・・・。腹割れしませんでした#59142;サイドがぱっくり割れるといいのよね#59144;このオーブンでも初めてだったので、２００..
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毎日こねこね口福時間♪楽しいmaccoさんベーカリー
新しいパンのレシピ本を手にしてからというもの ますますパン作りにハマッテしまったmaccoさん。 パンを焼くのが楽しい日課になりました♪ 今まで、ず～っと25g単位しか目盛のない アナログ..
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上出来！？
出来た#59125;#59125;#59125;フランスパンの粉（リスドォル）で作ったチーズパン#59130;やっぱ、普通の強力粉で作ったのとちがってパン生地の味がおいしい#59116;今日..
タグ： フランス パン 上出来 チーズパン 強力粉 リスドォル

食べ比べ
先日甲子園に行った時、車をとめた駐車場の近くのデパートでこちらのお店のパンを買いました。 週に一日だけ販売があるそうで、ちょうどその日と甲子園に行く日が重なったので買ってみようかな～と売り場に行って..
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手作りレーズンパン。
今日は、珍しく・・・・・・ってかはじめて？ぷぅが料理しました！ しかも、手作りで、パンを作ることに！ ほんとは食パンを作りたかったんだけど、食パンの型がなくて。。。。どこに売っ..
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