ワカサギの南蛮漬け
　南蛮の甘酸っぱさは、淡白なお魚であれば何にでもよく合いますが、特に若いワカサギであれば小骨も気にならず頭からしっぽまで一口で頬張れてしまいます。 　鶴生館の南蛮は、魚はもちろん、一緒に漬けられ..
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お弁当　「やまなみ」１
　鶴巻温泉にある日帰り温泉施設「弘法の里湯」をご利用のお客様からお弁当の注文を頂きました。 　やまなみ弁当、1050円（税込）です。内容はその時々の食材を使ったおまかせメニューになりますが、1000..
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山上　いたわさ
　これも日帰り温泉施設「弘法の里湯」の売店「やまなみ」に置いてるおつまみメニューです。 　かまぼこで有名な小田原は山上さんの赤板（赤いかまぼこのことです）にわさびと、お醤油を添えて、おつまみにし..
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特製　厚焼き玉子（桜エビ入り）
　桜エビ入りの厚焼き玉子を切ったところです。 　ちなみに、鶴生館では、有田焼の器を好んで使っています。 　お皿の波の模様が分かりますか？ 　厚焼き玉子の甘い味付けに、釜茹でした桜エビ..
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第３回はだの丹沢水無川マラソン大会
朝5時半に起きたんだけどめちゃ眠いよね。でも朝1のバスに乗らないと受付に間に合わないよ。海老名を回って秦野駅に着いたのは7時40分。シャトルバス乗り場は長蛇の列。参加者多そうだね。受付で参加賞のシ..
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