素材　国産大蒜
　雪のように真っ白。 　国産のおーきな大蒜（にんにく）です。中の一粒一粒が外からでもはっきりわかりますね。 　大蒜を和食で使うのは意外と思われるかもしれませんが、鶴生館のお料理にはそれ..
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出前　にぎりづくし　その２
　にぎりだけ11貫も詰まった「にぎりづくし　その２」です。もちろん「その１」もあります。が、そちらはまた別の機会に。 　どれもこの商品の値段を言うのがはばかられるくらいのネタばかりです。..
タグ： にぎりづくし その1 鮪 出前 にぎり その2 トロ 寒鰤 数の子 下処理

狂牛病（ＢＳＥ）情報６９５オーストリアのソーセージ、禁輸の牛肉混入
２月１６日（火）１０　　　読売新聞 輸入ソーセージに禁止の牛肉混入 　農林水産省は１６日、オーストリアから輸入したソーセージに牛肉が混入していたと発表した。 ..
タグ： オーストリア ソーセージ 牛肉輸入禁止 ＢＳＥ 国産

タミフル耐性の鳥インフル、国産新薬が効果…!?
http://www.yomiuri.co.jp/feature/20090425-436828/news/20091222-OYT1T00738.htm?from=nwla《タミフル耐性の鳥インフル..
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里湯で新年会　－お寿司盛り込み編－
　4～5人前のお寿司の盛り込みです。 　ぎゅうぎゅうでぎやかなすね。 　相模湾産のメジマグロを使用した鉄火巻。 　穴子はお店で下処理し、やわらかく煮る調理をしています。上..
タグ： 弘法の里湯 新年会 お寿司 盛り込み 相模湾産 4～5人前 メジマグロ 穴子 下処理 味付け

日本産コランダム（サファイア）
新年明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。m（_　_）m 富山県 南砺市 利賀村 高沼 新年最初にご紹介となりますのは、昨年の東京ミネラルショー２００９で購入..
タグ： 国産 国産鉱物 サファイア コランダム 東京ミネラルショー２００９

国産異極鉱（ヘミモルファイト）
岐阜県　飛騨市　神岡鉱山　栃洞鉱床　 先日の東京ミネラルショー２００９で購入した国産の異極鉱です。 ジャパン・ミネラルさんで購入してきました。このブースでは、ダンボールに国産標本がゴソ..
タグ： 異極鉱 国産 国産鉱物 ヘミモルファイト 東京ミネラルショー２００９

女性だけの小宴会
　女性のお得意様3名様のご会食にお出しした会席料理です。初めに先付けとお造りをお出ししました。 　 　先付けは左上から、青梅の甘露煮、ばい貝の旨煮、アン肝のポン酢がけに栗と銀杏の素揚げです..
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我が家の国産かぼちゃは、もうすぐお終いです
　夏に収穫して、そのまま常温で保存していたカボチャも残りわずか。風が通るようコンテナに入れているのですが、小さな虫が食べに来るので、やられちゃうその前にと、せっせと食べているから、どうも１２月下旬の..
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ティーライフのおいしい「いも切り」！
洋菓子党の私ですが、今回は和風でいきます。 太陽の恵みを受けたさつま芋の素朴なおやつをご紹介。 いも切りです#59126; 期間限定！遠州名産いも切り 干しいもを、「いも切り」と..
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蕎麦畑の白花
散歩　山間の蕎麦畑#59131; 小さな白い花#59130; アップにすると　少～しピンクも　混ざってるのね#59120;
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オーガニック化粧品
今まで結構化粧品は試してきましたが、まだオーガニック化粧品を使ったことはありません。海外産が多いですが、国産のほうがいいのかなと思っていて、今日は、オーガニック化粧品の国産ランキングを見てました。一位..
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