梅雨入り間近？。
今朝は曇り空#58943;沖縄に続き九州南部も梅雨入りしたそうですし、しばらくは天気に一喜一憂する日々になるんかぁ～#59144; そして仕事へ行きましたが、１２時を過ぎた辺りから降り始..
タグ： 三杯酢 豆アジ サラダ うずら卵 スコッチエッグ

3杯酢
こんばんはtakashiです。 今日はブログの更新が遅くなってすみません。 ダラダラと飯食ったり、歯を磨いてました。 夕飯に蕎麦を食べたんだけど、蕎麦は前に食べた時、夜に下痢して、今..
タグ： 人狼 三杯酢 スマホゲーム 蕎麦

ダメダメな１日。
今朝もジメジメは相変わらずですけど、少し涼しく感じます。記事の仕上げを済ませ外へ出てみると、昨夜は雨が降ったようでバイクが濡れてました。やから涼しいんかな？ 今日は諸事情あって少し早目に出社しま..
タグ： 事務処理ミス 鶏唐 タナゴ 三杯酢 玉子豆腐 今日はダメダメ

大忙し。
今日の香川は曇りのち時々雨の予報でしたが、降水確率は30％と持ちそうな雰囲気。やっぱ雨はイヤですからね～#59144;日中には晴れ間も見えてちょっと暑いくらいの陽気。いい感じの１日でしたよ。 ..
タグ： 三杯酢 アジ ワイン デ・ボルトリ

2011年　おせち料理のお重詰め合わせ　―その２―
場所を変えて気分を変える。 今度は大理石のテーブルに電球色の照明で撮影です。 全体的に落ち着いた感じで細部まではっきり写っている気がします。 飛び出すおせち posted by (C)鶴生館..
タグ： 和食 おせち料理 三段 単品 伊勢海老 鯛の浜焼き 栗きんとん 羊羹 山海漬け 数の子

一刀両断！　なまこのおなか
さ～そろそろ花（口）も満開になったかな～と思って見に行ったら 既におろされていたの図。 早速おろされる posted by (C)鶴生館 ワタもすっかりきれいに洗い流されていたりして…。..
タグ： 素材 赤なまこ 日本三大珍味 クチコ コノワタ 豆絞り 三杯酢

焼そばと三杯酢
昨日は鹿児島に出張でお昼は山形屋本店の8階レストランで食べました 焼そばに三杯酢をかけて食べると聞いて興味津々で行ったのですが平日のお昼ちょっと過ぎてましたが人が一杯で少々並びました 焼そば＋チャ..
タグ： 焼きそば 三杯酢

今日の一品
小アジの三杯酢漬け 疲れていて酢が欲しかったので作りました(＾＾;; 「レビューを書く」を選択していただくともれなく【Ecoバッグ】プレゼント！日清　ヘルシーオイ...
タグ： 男の料理 料理 Cooking クッキング アジ 鯵 三杯酢

調理　なまこ酢
　珍味の代表格なまこです。鶴生館のおせち料理の中では常連の品です。 　なまこは切ってみると意外に繊細な模様をしています。鶴生館では生きたものを取り寄せてお店でさばいて調理しています。この..
タグ： なまこ おせち なまこ酢 珍味 三杯酢

今日の一品
[小鯵の三杯酢]　 昨夜つくった小鯵フライが余ったので三杯酢につけておきました。 甘酸っぱくて美味しい♪o(^-^)o 朝獲れだから鮮度が違います。朝獲れぴちぴち..
タグ： 三杯酢 鯵 男の料理 Cooking クッキング 料理

白子の天ぷらと秋刀魚バーグ
天ぷらにすると美味しいらしい、、。 　　、、というので、買ってきました。 　 　　手前右が白子です。 　　不思議な食感、、。 　
タグ： 天ぷら 秋刀魚バーグ 白子 三杯酢

糸瓜の三杯酢。
色んなぐいのみに盛り付けて、先付けに。 アクセントに黒豆の甘煮をのせて。 糸瓜は適当な大きさにカットしてゆでるだけ。 お水にさらすとぽろぽろとほぐれて糸状になります。 後は三杯酢に..
タグ： お野菜食べた？ イトウリ 三杯酢