お豆のサラダ。
＜白インゲンとにんじんのサラダ＞ にんじんとタマネギはみじん切り。 ＊ドレッシング　　　オリーブオイル 　　　　　　　　　　米酢 　　　　　　　　　　お手製のプルーンのペースト..
タグ： お野菜食べた？ お豆 にんじん 白インゲン豆 サラダ

キョウノゴーヤ8。
ゴーヤのおかか和え。 シンプルだけどおいしいよ。
タグ： 今日のゴーヤ。 お野菜食べた？ おかか和え ゴーヤ

糸瓜の三杯酢。
色んなぐいのみに盛り付けて、先付けに。 アクセントに黒豆の甘煮をのせて。 糸瓜は適当な大きさにカットしてゆでるだけ。 お水にさらすとぽろぽろとほぐれて糸状になります。 後は三杯酢に..
タグ： お野菜食べた？ イトウリ 三杯酢

トマトのマリネ、ジンジャー風味。
まだまだトマトがおいしい季節。 箱ごと買ってたくさん食べよう！ ホームパティーで評判のいいレシピを一つご紹介します。 ＜トマトのマリネ、ジンジャー風味＞ ＊トマトは皮を湯剥..
タグ： マリネ お野菜食べた？ とまと レシピ

キョウノゴーヤ5
一日一ゴーヤ！ どんどん大きくなってるよ！#59120; オリーブオイルにニンニクふたかけ。 ゴーヤとおジャガは拍子木切り。 お味は塩胡椒。 お好みでケチャップとマスタード..
タグ： ゴーヤ きゅうり 家庭菜園 ぬか漬け お野菜食べた？

にくじゃが。
国産のおジャガとタマネギが一つ15円#59126; 小粒だけど、おいしそう。 で、10個ずつ買って、肉じゃがだ！ 野菜派の我が家はお肉はすこ〜しこくを出すために入れるぐらい。 後はホ..
タグ： おばんさい お野菜食べた？ 肉じゃが

無花果は果物だけど、、、。
数年前にかんとくの田舎の無花果の木がカミキリムシにやられて枯れてしまいました。 それ以来無花果は貴重です。 前はたくさんとれた無花果をワインやバルサミコ酢でコンポートを作ったのですが、..
タグ： お野菜食べた？ イチジク 生ハム

益子のオーベルジュでランチ。
晴天シスターズの一人が、 益子買い出しツアーのためにランチを予約してくれた。 オーベルジュ　デ　マロニエのなかにあるフレンチレストラン「リズ　ブラン」だ。 http://www.auberg..
タグ： 益子 ランチ オーベルジュ 日帰り フレンチ お野菜食べた？

古民家カフェでデジャヴ。
「ひろこさん、絶対気に入ると思いますよ。」 で、野田にある古民家カフェ「fracoco」に行って来ました。 http://furacoco-nuu.com/index.html ..
タグ： 古民家 カフェ ランチ 無農薬 雑貨 お野菜食べた？

北の大地。
北の大地からの贈り物。#59130; 夢にまで見たホワイトアスパラガス#59119; 何はともあれ、 バタヤキバタヤキ#59126; うっま〜 いつも思うんだけど、..
タグ： 北の大地 アスパラガス 料理 お野菜食べた？

青いパパイヤ。
「青いパパイヤの香り」というベトナムの映画のせいか、 あまり地元のスーパーには出回らない野菜だけど 見つけるとつい連れて帰って来てしまう。 今回はホームパーティーのサラダメニューのた..
タグ： 青いパパイヤ サラダ お野菜食べた？

夏の贈り物。
田舎のお土産はいつもたくさんのお野菜。 これはモロヘイヤ。さっと湯がいてとんとんたたいて、粘りが出てきたら納豆にトッピング。 相性ばっちりです。
タグ： 新潟 お野菜食べた？ 野菜 モロヘイヤ