☆魚介たっぷりの旨みパスタ。しっかりと味を引き出すのがポイント☆
アサリと海老とイカです おいしい魚介の代表ですね これでパスタを作りましょう 基本の味はペペロンチーノです あとは少しの白ワインです これでめちゃ旨みのあるパスタに仕上がります ..
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☆アサリのペペロンチーノ。ボンゴレビアンコ。キンキンに冷やした白ワインで☆
アサリのペペロンチーノです 夏場はちょっと濃い目の味付けで キンキンに冷やした白ワインやスパークリングでどうぞ アサリ・にんにく・鷹の爪・オリーブオイルです まずフライ..
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☆アサリのオイルソースパスタ。アサリの出汁をしっかりと引き出せばOK☆
ボンゴレビアンコに ボンゴレロッソ ともにアサリのパスタです ビアンコは白いソース ロッソは赤いソースって意味です 今日はオイルのバージョンです すべて共通している..
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☆アサリのパスタ。今日は白いソースでボンゴレ・ビアンコです☆
ボンゴレ・ビアンコです ボンゴレ＝あさり、白＝ビアンコですね 白ワインで仕上げるのでソースが白です ここにトマトソースが入ると ボンゴレ・ロッソ　　　ロッソ＝赤 イカ墨入..
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☆シメジとアサリのクリームパスタ。カロリー３０％オフで作れるメソッドです☆
クリーム系のパスタ おいしいです しかし・・・・カロリーも高いし 敬遠がちって、よく聞きます 確かにおいしくて濃厚でとなると、それなりにカロリーが高いのも事実 今日は そん..
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