【北鎌倉】建長汁（けんちん汁）発祥の店　鎌倉五山
去年の分がたまってきたのでぼちぼち更新してきます…(´－ω－｀*) ＊＊＊ ◆鎌倉五山（かまくらござん） 場所：　〒248-0000 神奈川県鎌倉市山ノ内1435 電話：　0467-..
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VEGETABLE DINING 農家 （ベジタブルダイニング ノウカ）
お野菜メインのお店 VEGETABLE DINING 農家さんを紹介します#59130; 店の入り口では野菜を販売しています。 野菜は兵庫の神出の方から仕入れているようです。 ..
タグ： 和食 ランチ 元町 三宮 野菜 ヘルシー

ごぼうの田作り
 メルマガでご紹介した、「ごぼうとくるみの田作り」　です。ごぼうが　かたくちいわしの小魚のように見えるので、正月料理の田作りにしてしまいます。昔は、かたくちいわしの小魚は、高級肥料として使われていて、..
タグ： 田作り ごぼうとくるみの田作り ごぼう料理 おせち料理 マクロビオティック ヘルシー ビーガン料理 くるみ 玄米飴 米飴

1月のレッスンのお知らせ
お肉が入っていなくったって、　味に深みがあって　食べ応えのある　お～いしいシチューができるんです！今日のメニューを考えるとき、たいていの人は、「今日は、鶏のから揚げね。」とか、「秋刀魚にしよう！」とか..
タグ： バレンタインデーメニュー マクロビオティック料理 シチュー デミグラスソース 冬野菜 雑穀料理 冬野菜のサラダ ガトーショコラ 豆腐ガトーショコラ 豆腐のお菓子

僧侶へのお布施は「ヘルシーに」スリランカ政府が指導（ニュース）　お写真の象さん　かわいいですね
#59011; 仏教国のスリランカで、僧侶の約半数が糖尿病 リスクを抱えているらしいです。そのため同国の 保健省は、お布施として信者が振る舞う料理の 糖分量などを定めたガイドラインを..
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B&H
野菜ソムリエさんがいるB&Hというお店を紹介します。 BセットとHセットがありますが、今回はBセットを頼みました。 料理が運ばれてくると野菜ソムリエの方が料理に使われている野菜の説明を..
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夜食にこんにゃくラーメン【ヘルシー夜食にピッタリです♪　タップリ入ってお得！】＜セール・送料無料＞
低カロリーの蒟蒻でつくった、新食感のラーメンは 健康にも良く、アレンジも簡単。 夜食や、お酒の後の締めの一杯なら 低カロリーがオススメです♪ ＜＜ 詳細はコチラ..
タグ： 夜食 こんにゃくラーメン ヘルシー

夜食に　雑炊・おかゆ【ヘルシー夜食にピッタリ♪】
夜食は食べたいけど、カロリーは控えたい。 そんな貴方にピッタリのご提案。 お湯をそそいで、１０秒待つだけ。 雑炊・おかゆなので、とってもヘルシー。 ・かに雑炊21.5g..
タグ： 夜食 雑炊 おやつ ヘルシー

揚げない唐揚げ♪
今日の夕飯は『鶏のからあげ』にしました♪ オーブンレンジを使い、鶏むね肉でヘルシーに、”揚げない唐揚げ”です（＾＾） 漬けダレは、醤油・塩麹・酒・にんにくチューブ・しょうがチューブ。 ..
タグ： 唐揚げ 鶏むね肉 塩麹 揚げない唐揚げ シチュー ヘルシー スキムミルク コーンスターチ

鯖の味噌煮
やっぱりね。 なんだかんだ言って和食だよ。 世界では、和食が最高にヘルシーっていうことで、セレブがどんどん和食を取り入れてるらしいし、それを知っていながら洋食ばっかり食べてるのはどうかと思..
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高島屋 おせち 2013
高島屋 おせち 2013 注目のおせちは… 「家族三世代おせち　和・洋中・お子様三段重」（2万6250円） 2013年で創立50周年を迎える円谷プロとコラボした、 ウルトラマン..
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大根の葉と油揚げの　炒め煮
 今回のメルマガで　玄米と相性がいいお料理としてご紹介している　“大根の葉と油揚げの炒め煮”です。大根は、家の家庭菜園でも作っているし、無農薬農家さんの大根も　購入して、毎日のように食べています。　大..
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