冬は保温調理鍋で、ごぼうとこんにゃくのスジ煮込み♪
　忙しくなると食べなくなる　前回のごぼう話、やっぱりどのご家庭も同じだなぁ・・ 　と、コメントを読ませていただきながら、納得でした　#59120; 　そんな我が家のごぼうの食べ方は、やっ..
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ごぼうの田作り
 メルマガでご紹介した、「ごぼうとくるみの田作り」　です。ごぼうが　かたくちいわしの小魚のように見えるので、正月料理の田作りにしてしまいます。昔は、かたくちいわしの小魚は、高級肥料として使われていて、..
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雑穀の粉の薄焼き
最近は、パンを食べない代わりに　いろいろな雑穀を製粉機で粉にして、水で溶いて焼いて食べています。　これでしたら、挽きたてですから酸化も最小限に止められますし、酵母を使って、膨らますこともありません。　..
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