11/3/20　フォカッチャ
東日本大震災の影響で、物資の流通が滞り、また物品不足への不安から 買い占めのような現象も起こり、パンのような物持ちが良い食材が一気に入手困難になった。 そこで、無いなら作ろうということで、数年..
タグ： パン フォカッチャ

ボンヴィラージュ・オゼ
泉州で一番人気のフレンチレストラン　ボンヴィラージュ・オゼで ランチタイム#58991;付きだしの帆立 前菜は〜サーモンの炙りとかぶら・柿のコンポゼ　秋野菜にフレンチキャビア添え#..
タグ： ボンヴィラージュ・オゼ フレンチ フォカッチャ 紅あずまのポタージュ サーモン炙り 子鴨のロティール 茶美豚 まびき人参のキャラメリゼ 巨峰 帆立

ラ・ベットラ　ぺル　トゥッティ新宿本店
東京滞在最後の24日は　日本音楽コンクールのピアノ部門本選会を聴きに 新宿オペラシティーへ行きました#58971;#59145; ランチは落合シェフの　ラ・ベットラ　ぺル トゥッテ..
タグ： 東京グルメ ラ・ベットラ　ぺル　トゥッティ新宿本店 落合シェフ 新宿 ティラミス 日本音楽コンクール本選会 東京オペラシティ スパークリングワイン 小エビ 舞茸

懐かしいお店
茶さんと久しぶりのランチは、「タベルナ キンタ」でイタリアン。 このお店、むかぁし、ミナミのアメ村にあったんですが、私はキタの子（子って(笑)で、 ミナミはほとんど知らなかったので、会社の後輩..
タグ： タベルナキンタ イタリアン パスタ フォカッチャ シェフの気まぐれサラダ ムジカ 紅茶

トマトのフォカッチャ。
７月のお教室では、夏らしく、トマトづくしメニューでした。ドライトマトと、トマトピュレを入れ込んだフォカッチャに、お塩をパラパラパラ。先生の手にかかると、よりいっそうかわいくてステキになるので、ほんとす..
タグ： トマト ホシノ酵母 フォカッチャ

ルクエで、フォカッチャのパン♪
最近、この暑いのに、オーブンを使うものばかり焼いています#59143;パンやら、焼き菓子に、かぼちゃ・・・『秋』 、ですか#59139;・・・・って感じですが、外は暑い#58942;#5894..
タグ： ルクエ パン フォカッチャ 簡単 レシピ 作り方 オリーブ

トマトのフォカッチャ
 　　　今日は朝から真夏のような暑さでしたが、頑張って夕食用のパンを焼きました。　オーブンを使うとキッチンがサウナ状態になってしまうので　最近は週一で朝食のパンドミーを焼くくらいです。　ハー..
タグ： パン フォカッチャ

お祝い・家ランチ♪
金曜日は、結婚５周年でした#59130;今回は、結婚記念日を忘れなかった#59128;（去年は、忘れて実家に遊びに行ってしまったワタシ#59136;）でも、平日はやっぱり時間がゆっくり取れないの..
タグ： ルバーブ タルト リュバーブ アルザス風 フォカッチャ オリーブ ニース風サラダ 梅ジュース レシピ 手作り

☆ちょっと豪華なクッキングセミナー。ワインもお供に愉しいひととき☆
今日は 6名様で プライベートレッスンを実施させていただきました 場所は宝塚の高級住宅街にある、おしゃれなサロン風ルーム 整然とした整理された調理器具と 立派なダイニングテーブルなど..
タグ： プライベートレッスン 料理教室 宝塚料理教室 クッキングセミナー 料理講師ブログ 神戸中央市場の料理教室 ニョッキレシピ トマトソース フォカッチャ 豆腐

☆京都・大阪・神戸。三都で開催のパン教室が、7月よりスタートします☆
当RECIPE LAB piattopiattoでは 京都・大阪・神戸の三都で オリジナルレシピのパン教室をスタートします 毎月一回三箇所で開催の単発講座 おいしいパンを作りた..
タグ： 神戸中央市場の料理教室 フードソムリエ 料理講師ブログ 料理研究家ブログ 菓子パン 食パンレシピ バケット フォカッチャ パニーニ ブレッド

どうも納得できないのです・・・ξ
#58992;先日、小腹が空いた！＆お茶で立ち寄った・・・ 「Afternoon Tea Tearoom」 にて・・・ オーダーした「季節のサラダサンド　蒸し鶏と季節のフルーツのハ..
タグ： 名曲「コロ」 クレイジーケンバンド フォカッチャ 季節のサンド アフタヌーンティー･ティールーム

はんちゃんパン教室
５月１８日（火） 今日は「はんちゃんパン教室」。 メニューは「フォカッチャ」＆「黒糖コーヒーロール」。 生徒さんは、スカビオサ、ちょびっとさんの二人。 まずは、スカビオサさん（..
タグ： 黒糖コーヒーロール フォカッチャ 白神こだま酵母 チーズケーキ