楽しみが増える秋
ここ数日で涼しくどころか寒くなりましたね。冷え性の私には辛い季節になってきました。こうしてパソコンをしているとすでに手先が冷たいです。なので早めの対策として生姜のすりおろしをお味噌汁に入れて飲み始めま..
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手作りドライトマト/ドライトマトのフォカッチャ
ミニトマトが沢山赤くなって来ました。（写真使い回しですみません） 手作りドライトマトに挑戦！ 作り方は簡単。半分に切って、ちょっと塩を振って日に当てて乾かすだけ！ キレイにならべて日..
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【超簡単パン・ピザ・こね不要】オーブントースター・フライパンで焼く
<2008.06.29>ノンオイルなので低カロリー・こねない・ 発酵1回粉を混ぜる～焼きあがりまで約60分でもちもちパンまわりを カリッと焼くとフランスパン風左：ホットケーキMix生地+コ..
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フォカッチャを作った
今日はホームベーカリーを使ってフォカッチャを作ってみた。 ピザ生地と同じような分量で、違うのはオリーブオイルが追加されること。 生地だけホームベーカリーで作って、 あとはオーブンで発酵してか..
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フォカッチャ
フォカッチャを焼きました。 パン作りは大変だと思っていましたが、思っていたより簡単で、一時間ちょっとでできました。 焼き上がったときは自分でこんなのが作れちゃったので、びっくりしました..
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