カルパッチョ。おうちでリストランテみたいに、作る方法があります～☆
カルパッチョ。 ウマイっすよね～～ ワインですかな、お供は＾＾ 新鮮な牛肉とか、魚介類で作るイタリアンなお刺身ですね おうちでもおいしく、リストランテ風に作れますのでやってみましょう ..
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再利用
jirorinさんを見習って、私も小ねぎの栽培を始めました。 私の場合は土に埋めてみました。 もう２週間ちかく経つかな？jirornさんの水栽培の方が成長が早いようなきがしますが、でも、一..
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め　芽　目　。。。　そして　耳
連休中に蒔いた朝顔の種が発芽して、めが出て双葉になりました。裏庭にばら撒いていたコスモスの種からも、芽が出ました。紫蘇とバジルはまだ変化なし。最近　年のせいか、４時間半くらい眠ったら、すっきりと　目が..
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料理に使えるハーブ類は、おうちで育てましょう～ほったらかしでもOKです
バジル・パセリ・イタリアンパセリ・ロケット・ローズマリー、ミント、、、、 他には、とうがらし、ねぎ、ミニトマト、きゅうりにナス、、、、。 バジル うちでは今、すくすくと育ってます..
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トマト＆バジル、発芽
約1ヶ月前に種まきをしたトマトとバジル。 これまで、バジルは一切芽を出さず、トマトは発芽しても何故かすぐに枯れていた。 水のやり方がいけないのか？ それとも土に問題があるのか？？ 原因が全くわ..
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＊バジルチーズパンとふくよか赤ワイン＊
メルシャンの “おいしい 酸化防止剤無添加 赤ワイン” の“ふくよか赤”を買いました。 今回は、ホシノ丹沢酵母を起こして焼いた “カマンベールチーズ&バジルのパン”と 一緒に楽しみました..
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なんちゃって！カルボナーラ。生クリームもベーコンもない時に作るレシピ。
カルボナーラ、、、。 日本人の人気パスタで、常にベスト3に君臨するレシピ。 卵とベーコン＆生クリームですね～～ 本来はクリーム入れないレシピが本場のカルボナーラです＾＾ で..
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ミニバラグリーンアイス、ヒューケラなど
ようこそいらっしゃいました。 挨拶係もぎゅうぎゅうになってきました。 本日３時のベランダの気温と湿度。 ミニバラグリーンアイス。花房の１輪めは早めに咲いてしまうようです。 ..
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モッコウバラ剪定、ペチュニア、バジル（?）発芽
今朝、ビオラを少し切ろうと思って見ると、モッコウバラの花殻や咲かずに落ちた蕾がいくつか株元に残って、そこで灰色カビ病のカビが胞子を出し、ビオラに感染している。この二、三日の寒さと湿気で一気にカビが元気..
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紫蘇とバジルを植えました
連休も最終日（日曜日までお休みという方も多いでしょうが）、東京地方は昨日から曇りのち雨のあいにくのお天気。6日は予想最高が17℃と肌寒いほど。こういう天気だと出かける気がしません。なんか損したような気..
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初収穫なんです
ベランダで育ててる、バジルが食べごろになってきました♡ 今年初めての収穫です。 でもって、プチトマトとクリームチーズとアボガド、そして主役のバジル！のサラダを作ってみました。 ..
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種まき三昧
午後から四つの鉢やプランターに種をまいた。菊鉢九号ふた鉢、八号一鉢、野菜用プランターひとつ。大量の土を使用、土を作ったり入れたりする作業がこたえた。 いずれも鉢底石をネットに入れて敷いた後、まずは赤..
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