★3億5千年前に出来たヒマラヤ塩。汚染のないミネラル塩を食卓に★
酸素とは、生命活動に欠かせないものですよね しかし、この酸素活性すると、あまり体にはよくないのです この活性酸素を消滅させて元に戻すのが、酸化還元力といわれます この酸化..
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☆いよいよバレンタイン・・・デコチョコ作ってみんなで楽しみましょう☆
来る 「そうです！バレンタインデイの前の日ですね！」 2月13日日曜日に11時半から、宝塚の売布神社駅上にある「ピピアめふ」にて開催します まだお席ありますよ！ 小学生～中学生～大..
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余った時間をいっしょに使いませんか？今年最初のスタッフ募集です☆
おかげさまで当方の運営する、RECIPE LAB piattopiattoでは 過去にもたくさんのスタッフが育っていきました 現在も大阪の吹田中心に、地域で料理教室を実施しているブロガーマ..
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☆第2回ジャイロキネシス＆ヘルシーイタリアンセミナー2月19日です☆
1月の ジャイロキネシス&オリーブオイルダイエットクッキングレッスンは 満席の生徒さんで、大変にぎやかでした まずセミナーの前半は、ヨガやピラティスをとり得れたストレッチ中心の 回..
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☆満月の日に収穫したオリーブの実を使用。香水のようなオリーブオイル☆
満月の日にだけ、収穫したオリーブの実 格別な香りと風味を有するこのオリーブオイルは、 最初に広がる甘さと、心地よい苦み、辛さが特長 ハーブ、緑葉、完熟果実、アーモンド、アップル、..
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☆お勧めのスペイン産根付き紫にんにく。青森産は高いし、中国産はちょっと☆
現在お取り扱いをしておりません ご了承くださいませ RECIPE LAB piattopiattoオリジナルのスペイン産根付き紫にんにく Ajo Morado「アホ・モラード」の販売がスター..
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☆ミニトマトと瓶詰めのオリーブでかんたん前菜メソッド。ささっと作れます☆
オリーブの実です 瓶詰めで売っています しかし、なかなか手が出ませんか？ ちょっと使って、あと残ったらどうすんねん！って、セミナーでも生徒さんからつっこみ入ります 特にいらんのですけど、たまに..
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☆ヤリイカのゲソの炊いたん。胴体はどうぞ、お造りでおあがりやすぅ～☆
はんなり京都のおばんざい・・・ いいヤリイカでしたんですけんど、ちょっと小ぶりだったので ゲソのところを炊いたんどすえ～ へぇ～味つけは 京風薄味の鰹のお出汁でっしゃろ、 ..
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☆ORO SAN CARLOS 酸度0.1%のエキストラバージンオイル＆紫にんにく☆
昨年より クッキングセミナーで使用しているエキストラバージンオイル いろんなメーカー、産地、国のものを使っていますが 当方がおすすめするのは、これ、オロ・サン・カルロスのエキストラバージンオイル..
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☆おうちでかんたん手作りニョッキ。トマト缶が一日寝かした味になるメソッド☆
ニョッキです 木曜日はニョッキの日なんです、イタリアでは＾＾ 土曜はカレー？は日本、金曜？？日曜？？？ 小麦粉とじゃがいもだけで作れます、かんたんかんたん それ以外のレシピもいっぱ..
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☆Buonissimo!肴の会no.2。 2月19日夜　大阪梅田中津にて開催☆
満席のため受付終了いたしました 第一回を開催してから時間もたってしまいました＾＾ ご要望の多かったBuonissimo!肴の会　 第2回を実施します 2月19日..
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☆イタリアVESTRI cioccolato＆RECIPE LAB piattopiattoのバレンタイン☆
今朝さっそく情報番組の「スッキリ！」でも紹介されたチョコです＾＾ 関西では10chですね＾＾ イタリアフィレンツェの高級チョコ　VESTRIとRECIPE LAB　piattopiatt..
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