測定数値と感覚、大量の栗が天から(^^)v　2014-10-15
夜中から朝方にかけて冷え込みました。台風の雨と冷え込みで、茸が生える予感。５月に奥池の奥の森林に、なめこ菌を埋めた原木を何本か寝かせています。そろそろかなと見に行ったところ、なめこは音沙汰無し。雑茸は..
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No.89 - 酒を大切にする文化
No.31「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」でワイン（赤ワイン）の話を書いたのですが、そこからの連想です。 No.31で書いたのは、イタリアワインである「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」をた..
タグ： ワイン 食中酒 食前酒 清酒 ビール 泉橋酒造 いづみ橋 日本酒度 酸度 やがて哀しき外国語

土壌酸度計 Aのレビュー 3
土壌酸度計 A （販売ページへ） 土壌酸度計 Aを買われた方のレビュー その3です。 「以前は普及センターかJAで計ってもらっていました。 手軽に計測したかったので購入しま..
タグ： 土壌 酸度 土壌酸度計

楽天ランキング１位！謎のエキストラバージン・オリーブオイルに迫る
今日の楽天ランキング１位に ランクインしているオリーブオイル すごいですね#59140; 世界中の国際コンクールで 数々の賞を受賞しているらしく 楽天で１週間の内に4332本も 売り..
タグ： 酸度 楽天ランキング 美味しい 人気 酸化

☆ORO SAN CARLOS 酸度0.1%のエキストラバージンオイル＆紫にんにく☆
昨年より クッキングセミナーで使用しているエキストラバージンオイル いろんなメーカー、産地、国のものを使っていますが 当方がおすすめするのは、これ、オロ・サン・カルロスのエキストラバージンオイル..
タグ： オリーブオイル オロサンカルロス リノール酸 エキストラバージンオイル 酸度 スペイン産 オレイン酸 一価不飽和脂肪酸 オリーブ 手摘み