ラインナップ紹介（その4／終）
シリーズの最後は、畑の隅っこで作っている（放置しているとも言う）野菜たちです。 まずはラッキョウです。ラッキョウ好きだし、何より栽培が楽なので、ここ数年は毎年作っています。今シーズンのラッキョウ..
タグ： ラッキョウ ニンニク ルバーブ オクラ レタス 空芯菜 チンゲンサイ 二十日大根 キャベツ ヤーコン

カレーライス
Fri, 07/08/2011 --- On the table at 19：45 --- カレーライス（手羽元肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、オクラ、ピーマン、エリンギ） 野菜サラダ..
タグ： ごはんもの キャベツ

ゴーヤと高野豆腐で☆玄米チャーハン
夏においしくなるゴーヤを使って、玄米チャーハンを作りました。 植物性１００％でも、チャーハンは作れます#58991; ベーコンの代わりに、高野豆腐。 昨日の残りの高野豆腐の煮物を刻..
タグ： チャーハン 玄米 ゴーヤ キャベツ 高野豆腐 もやし

ボリューム鶏料理
❝鶏肉❞を使って、ちょっとボリュームのある料理を作りました。 最初は、名古屋は「寿がきや」さんの『鶏肉の赤から炒めの素』を使って作りました。 #59115;..
タグ： 料理 レシピ 寿がきや 鶏肉の赤から炒めの素 鶏肉 キャベツ ピリ辛炒め 甘酢炒め ゴーヤ 利休揚げ

110314-エビと玉ねぎのフリッタースイートチリソースがけ
★★★★4 スイートチリソースがいまいち。塩コショウとレモン汁などのほうがさっぱりとして旨かったかも。 【食材】 ・冷凍エビ ・玉ねぎ ・キャベツ／レタス 【調味料..
タグ： エビ 玉葱 レタス キャベツ フラワー 天ぷら粉 チリソース レモン汁 ドレッシング

110516-野菜のにんにく味噌豆板醤炒め
★★★★3。 豆板醤は量が多いと味に癖が出るので控えめに。 キャベツの芯が残っていたので、それも細切りして使用。 【食材】 ・キャベツ ・もやし ・玉ねぎ ・人参 ..
タグ： キャベツ キャベツの芯 もやし 人参 玉葱 豆板醤 味噌 みりん にんにくチューブ

110428-エバラ焼き肉のたれの味噌野菜炒め
★★★★4。 【食材】 ・豚バラ ・玉ねぎ ・人参 ・冷凍ピーマン ・キャベツ 【調味料】 ・エバラ焼き肉のたれ ・にんにくチューブ ・しょうがチューブ ・味噌 ..
タグ： 玉葱 豚バラ 豚肉 にんにくチューブ しょうがチューブ 焼き肉のたれ ピーマン 人参 キャベツ 味噌

畑日誌１８０２－トンボ
７月１日（金） 曇り時折小雨、２９度。畑。薩摩芋、胡麻（１次）の草取り。胡麻は混み合っているのを抜いて移植。さて、根付いてくれるかな。これは昨日ですがキャベツ２個。コガネムシと、 トンボ（シオカラトン..
タグ： トンボ コガネムシ ケーキ びわ ドーム ギャラリィー 畑 キャベツ 川柳 嫌い

豆腐でヘルシー
暑い夏の夜、ちょっと食欲がない時、 冷や奴に刻みネギ・生姜・醤油・鰹節をかけて食べると、身体の芯から凛としますよね。 #59106; 豆腐のサラダカップ ..
タグ： 料理 レシピ 豆腐 サラダ 糸寒天 チャンプル キャベツ 山芋 カレー 麻婆

電力不足と八ッ場ダム②
前の記事の続き。他にも問題があり。　・ダム湖周辺は地盤が脆く、ダム湖出現で大規模地滑りが懸念されている。　　・八ッ場ダムはすでに７割もできているという話（今から2年前）だが。　　　　７割というのは、　..
タグ： 電力不足 やんば 八ッ場 八ッ場ダム 問題 ダム湖 周辺 地盤 脆い ダム湖出現

畑日誌１７８６－夏キャベツ
６月１４日（火） 曇り、夜から雨になるとの予報。畑、黒豆の追加蒔き＋人参（「時なし５寸」）の種蒔き。人参の袋には「たねまき」の時期が３月～１０月とあるけれど６月中旬に蒔くのは初めて。収穫が８月末頃にな..
タグ： 枇杷 虫食い 無農薬 キャベツ ズッキーニ 天麩羅 袋 畑仕事 川柳 節電

失敗キャベツで炒めもの♪
　皆様、お見舞いありがとうございました。体調はほぼ元に戻りました。微かな喉の痛みと、筋肉痛・肩こり・頭痛・口唇ヘルペスは残ってますが・・・（あ、こうして書いてみるとけっこう残ってますね#59124;..
タグ： キャベツ