GABANのスパイス「ミニパック」で。ジャガイモの五香粉＆山芋のアンティパスト☆
GABANのスパイス ミニパックシリーズ 使いきりサイズなんでいいですね、これ。 28種類ある中から 今日は、五香粉とバジルをチョイス これで、お酒のつまみです＾＾
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ゴーヤーのラタトゥイユ。
今年はけっこうたくさん採れたベランダ栽培のゴーヤー。もう最後かな～の収穫と冷蔵庫にあった在庫を一掃すべく、前にも作った、ラタトゥイユにしました。オリーブオイルでナスを先に両面焼き、取り出して、オリーブ..
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ネタが無い！
　　友人の葬儀、その他モロモロ忙しく、1週間ちょっと投稿をお休みしておりました。いざ投稿を開始しようかと思うと、ネタが無い事に気付きました。ネタ切れの時は、料理ネタに限ります。　　そういえば、当ブログ..
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森のミルクと言われて栄養価も高い・・・・アボガド使って。二品☆
アボガドです。 好き嫌いが、、、あるかもですね。これって 今日は一個を違う仕上げにします。
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サンマのソテー、きのこのソース。今年は大漁みたいですね、秋刀魚☆
秋刀魚です どうやら、今年は大漁のようですから 価格も100円ぐらいと、低価格で安定しそうですね～ 塩焼き、蒲焼とうまいです 今日は、秋の味覚、きのこのソースで洋風に。
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二日目、三日目のカレーって、旨いです～、残りカレーを自家製ナンで☆
おうちカレー・・・いいですね～～ 各家庭でレシピが存在する国民食ですね～～ しかも、二日目、三日目は、さらにおいしいです。 もいちどカレーライス、うどんにしたり、とアレンジもききます ..
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しめ鯖のマリナーレ。かんたん＆おいしい！切って和えるだけの前菜☆
しめさばです。 うまいっすね どうも、苦手で・・・ってかたも、ちらほら？ 今日はしめさばでイタリアン・アンティパストです
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ボンゴレスパゲティ
シンプルにあさりとニンニクとパセリで。 材料あさり、ニンニク、鷹の爪、パセリ、白ワイン、オリーブオイル、塩１．あさりをあらかじめ砂抜きをしておく。２．パセリは粗いみじん切りにする、たっ..
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アレッポの石鹸で快適石鹸生活のススメ
最近アレッポの石鹸を使うようになりました。 この石鹸のことは、ヤマザキマリさんの漫画モーレツ！イタリア家族の中で、ヤマザキマリさんが使ってすごくいい、と書いていたのを読んで、少し前に生協で見かけたの..
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作ってあげたい旦那の肴no8。オクラとエリンギのピリ辛からし炒め☆
エリンギって食感もいいし、ボリュームもいいので 食べ応えも十分ですね＾＾ これとオクラで、冷蔵庫の整理です 肴におすすめ！ 作ってあげてくださいね
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完熟トマトとフレッシュバジルの冷製パスタ☆。めちゃくちゃ旨いメソッド☆
冷製パスタ 基本のレシピ。 これ以上も無く、これ以下も無い、究極のパスタ。 トマトとバジル、そして上質なオイルのみ。
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こうし!!!!
子牛ちゃんですよ～☆きれいですね～。っていうか、本当にきれいだ・・・・・・。きれいだ・・・・。自分で撮った写真見てもきれいだ・・・・。んんんん。まずはカルパッチョで頂きましょう!!!塩コショウして、馬..
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