山菜の女王
山菜とりにつれってもらいました みつけるのが楽しいだけで食べるのは遠慮したいな～って感じやったんですけどね#59143; たらのめ、こしあぶら、ぜんまい、わらびがとれました こしあぶら..
タグ： 山菜 山菜の女王 こしあぶら たらのめ ぜんまい わらび

嵯峨山城跡＠津山市　その２　（ツツジ）
『ふりかえりざか』を歩いていると・・・ 嵯峨山城跡　馬酔木（あせび）を発見！(2011.04.24) 可愛い花ですね～＾＾ でも、毒があるんだよね～；； ちょっと馬酔木について調べ..
タグ： ウンチク うんちく 佐良山城 希望坂 坂 道標 津山市 佐良山 嵯峨山 嵯峨山城跡

春はアサリがおいしい季節ですね。
　このところ花粉や黄砂がちょっと多いみたいで、せっかくの春なんだけど、どうも休日に野外を楽しむのが近年少なくなってきた我が家です。#59124; 　そこで先日、ご近所の奥さんに 「子供が..
タグ： 春 アサリ 砂出し わらび

夏が来た！暑さも吹き飛ぶまんまるわらび餅～老舗の「両口屋是清」さん
関東は一気に梅雨明け！ 朝から暑いですよ～「夏が来たぁ～！！」 真っ青に澄んだ夏空 す～っと白い線を引いた、 ふんわり夏の白い雲・・・。。。 「ミ～ン、ミ～ン、ミ～ン@@」 蝉も一..
タグ： わらび餅 わらび ホタル さぎ草 世田谷みやげ ねこ アジアン エスニック アジアンファッション グルメ

夏菓子探検隊？？？ぷるるん♪ つるり♪ 可愛い過ぎ～「たねやさんの蓮子餅」
美味しい日本の夏、メイドインジャパン♪ エキゾチックジャパ～ン♪ まだまだ続くmaccoさんのプルプル夏菓子探検隊・・・いつのまに？（笑） お気に入りの「たねや」さんの 蓮の根の粉から..
タグ： 和菓子 ケーキ グルメ スイーツ 和スイーツ 水菓子 おやつ 夏グルメ 夏のお菓子 デザート

わらび餅
・・・・・
タグ： 餅 わらび

わらびの素顔
いつもより遅れ気味の春なので、わらびもゆっくり生えています。 今日は、わらび写真を撮る気になりました。
タグ： わらび

筍を下茹で
更にプレゼントの追加記事です。この二，三日は忙しくて冷蔵庫に入れたままでした#59121; 先ずは筍、下茹でをします#59144;冷ましている間に食事の用意を#58991; 福生ハムのロングウイ..
タグ： 筍 ウィンナー わらび アイスプラント

大切にしたいもの
今ではほとんど見かけなくなった鰹節削り。。。こういうので今だしを出しているご家庭は ほんとに少なくなったと思います。（＾－＾）最近は手軽なだしパックが豊富に売っている..
タグ： わらび ふき 鰹節けずり

山菜三昧
今度は　長野の友だちが ”裏山で採ったよ～”　と送ってくれました。 なんて豊かな山！！ うらやましい限りです。 今回の山菜は右上から時計回りに わらび ハリキリ こしあぶ..
タグ： 山菜 わらび こしあぶら タラの芽

わらび！
わらびとりに連れて行ってもらいました。 わらびって、こんな感じで生息してます。 これは、まだ、小さい方だそうで・・。 今年は、遅めで、まだ早いらしいです。 もっとにょきっと伸びてる..
タグ： わらび

旬素材、ワラビやぜんまいを煮物に。でも、幼い子はアレルギーにも気をつけながら、ちょっぴりどうぞ。
　先日　山道で思わず採取してしまったワラビ＆ぜんまい（レスで教えていただいてありがとうございます）ですが、どれも　おいしくいただきました。そこできょうは、山菜のアク抜き＆アクが強い食べ物とアレルギーの..
タグ： わらび ぜんまい 作り方 あくの抜き方 アク 春 料理 レシピ 煮物 おひたし