秋田からのお届け物
大学の先輩が、秋田に住んでいるのですが、お願いをしてわらびを送ってもらうことにしたんです。
そしたら、びっくり
山もりの山菜と料理してあるおかず、説明書
あく抜きずみのわらび..
タグ： 秋田 秋田の山菜 わらび ミズ ウルイ ホオの葉 ウワミズザクラ タニウツギ タッパ フキとアザミの煮物
春の山菜
2018年 5月 2日（水）
＜ 天気： 曇り時々晴れ ＞
春から初夏に掛けての今、そういえば春ならではの美味しいものあまり食べてないな。
4月に飲みに行った際（朝まで飲んだ時）に、山..
タグ： わらび うど セリ お浸し 天麩羅 酢味噌和え きんぴら 73.8
春の食Ⅲ（わらび）
知り合いの方からわらびを頂きました。
なので（たしか初めて）調理をしてみようと、まずは下ごしらえ。
あく抜きは沸騰したお湯に小さじ1杯ほどの重曹を入れ、そこにわらびを投入し火を止める。
そし..
タグ： わらび 天ぷら 山菜
はた善2017.5.9
あっという間に桜の時期は過ぎ去り，青森市内は木々の緑が少し濃くなってきました。
midoriさんが仕事で来青したのでなじみの「はた善」で会食することになりました。
丁度１年前のこの日も青森に来..
タグ： ワタリガニ はた善 細タケノコと身欠きニシン ホヤとミズ わらび 活ヤリイカ シャコ（ガサエビ）
奈良公園へおでかけ！ 千壽庵吉宗 でお土産＾＾
奈良公園へおでかけしました
娘たちにとってはちょっと遠いんやけどね・・・
お目当ては、鹿さんです#59120;
いや、鹿は近くの山でみれるから別にいいんやけど、野生のは近寄れへんし..
タグ： 鹿 わらびもち わらび まんじゅう みかさ 奈良公園 千壽庵吉宗 奈良総本店 千壽庵吉宗
はた善2016.5.9
仕事は早々と切り上げ，午後は以前から依頼されていた相続登記の書類取りまとめをしながら夕方を待っていました。
久しぶりのmidoriさん来青，Hさんと小生でmidoriさんを囲むことにしました。
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