秋田からのお届け物
大学の先輩が、秋田に住んでいるのですが、お願いをしてわらびを送ってもらうことにしたんです。 そしたら、びっくり 山もりの山菜と料理してあるおかず、説明書 あく抜きずみのわらび..
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No.241 - ウリ科野菜による中毒の危険性
No.178「野菜は毒だから体によい」の関連記事です。No.178で書いたことを要約すると次のようになります。 ◆ 植物は昆虫や動物から守るため、毒素をもつように進化してきた。 ..
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５月の日々日記⑦帯状疱疹って。
５月１８日（土）朝ごはんの後、皮膚科へ。４日ほど前、火曜日の朝方、左腰の下あたりが痒くて目が覚めて、あれ？洗濯に毛虫の毛でも付いたのかな？って感じに１か所赤いポツポツのかたまり。虫刺され薬縫って放..
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ツバキ、水芭蕉となにか。〔スケッチ〕〔写真〕
春の日和になってきて、世の植物好き、野の花好きの人にはそこかしこであれもこれも草花が大きく小さく咲いていて堪えられない季節ではないだろうかと思います。 ハコベですか？　　もっとほんとの名前が..
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6月の花　大葉擬宝珠
大葉擬宝珠（オオバギボウシ） まだ、硬いつぼみでした。 山菜のウルイと言ったら ピンとくる方も多いでしょう。
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山の香り
『駄歩だほ日記』は、相変わらずの売れ行きで、在庫の減る様子が全然ない、という喜び組♪ こればっかりは、どーしようもないので、切り株に兎さんが来て、ころり転げたになるのを松の実。 この本..
タグ： 赤倉温泉 田代館 小国川 山菜 ウルイ コゴミ アイコ 『駄歩だほ日記』

こんきゅう。
平成２４年になってから、５ヶ月。私の暮らす地域では、年が明けてから一人の赤ちゃんの出生もありません。夕べは近所の高齢者が亡くなり、オバとお通夜に行ってきました。この方を含めて、年が明けてから、いったい..
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驚きの美味しさ、雪うるい
前記事で買ってきた山菜、さっそくその日の夜の食卓へ。行者にんにく、ウルイの葉、ひろこ（アサツキ）、シイタケの天ぷら。ちょっと衣が薄すぎました。シイタケ、肉厚で旨い。そしてアサツキ、甘～い！ワサビは帰宅..
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ソラマメ、ホヤ♪仙台も初夏！
昨日の夕食。ずずぃたちを見送った後、ざんざん降りの雨の中、元気くんへ。午後遅くだったので、めぼしいものはいい物が残ってません。それでも、美味しそうな山菜があったので、アイコ（ミヤマイラクサ）、ウルイっ..
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