山椒より香り高い花椒「ホアジャオ」を使って、厚揚げと豚ロースの麻婆風☆
ぴりっと辛い山椒 本場中国・中華では、さらに香りと辛味が強い花椒。 これを使って、麻婆豆腐作ると、ほんと本格的な四川の味に 今日は豆腐の変わりに厚揚げ そして、ミンチの変わりに、豚..
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032●「回鍋肉」（3人分）
【材料】 ・豚ばら肉・・・150g ・キャベツ・・・1/4玉 ・ピーマン・・・2個 ・韮・・・好み ・ショウガチューブ・・・適量 ・にんにくチューブ・・・適量　※粉末でもチューブで..
タグ： 豚肉 ピーマン キャベツ ショウガ にんにく 豆板醤 テンメンジャン 韮

028○「カニカマあんかけ炒飯」（1人分）
【材料】 ・ご飯・・・1杯分 ・カニカマ・・・2本 ・ネギ・・・3本 ・卵・・・1個　※ライス用 ・レタス・・・1枚 ・ごま油・・・少々 ・塩・・・少々 ・醤油・・・少々 (a) ..
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023●「スパゲティーバジリコ」（3人分）
【材料】 ・にんにくチップ・・・3片 ・鷹の爪・・・2本 ・ベーコン・・・大3枚 ・玉葱・・・1/2個 ・オリーブオイル・・・大3 ・パスタの茹で汁・・・お玉1杯 ・コショウ・・..
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017○「じゃがタマベーコン」（2人分）
【材料】 ・ジャガイモ・・・2個 ・玉葱・・・1/2個 ・ベーコン・・・2～3枚 ・にんにく・・・1掛け ・塩 ・コショウ 【レシピ】 １：にんにくを薄切りに、玉葱をざく切りに、ベ..
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09/09/21たけのこのスープとにんにくと卵のチャーハン
本日も、『太一×ケンタロウ 男子ごはん』で紹介されていたレシピを一品。 にんにくと卵のチャーハンは、太一のレシピ。（ペッパーケイブくん） たけのこのスープは、割と定番のメニュー。酢が利いていて美味..
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冷蔵庫の残り物で万能つゆ、作っておきましょう。色々と使えていいですよ☆
残り物使って万能つゆ、作りませんか？ たまねぎ、しょうが、人参、しいたけ、キャベツ・・・・・ ちょこっとづつ残ってたら、全部使います＾＾
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だけレシピ☆　レンコンのピリ辛豆板醤炒めと、もやしの黒ごま炒め～。
レンコンです。 もやしです。 だけレシピ。 味付けはピリ辛仕上げの豆板醤！ そして、香り豊かな黒ごま炒めに。
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サンマのソテー、きのこのソース。今年は大漁みたいですね、秋刀魚☆
秋刀魚です どうやら、今年は大漁のようですから 価格も100円ぐらいと、低価格で安定しそうですね～ 塩焼き、蒲焼とうまいです 今日は、秋の味覚、きのこのソースで洋風に。
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作ってあげたい旦那の肴no.9。 残り物の青梗菜とチキンでペペロンチーノ☆
そろそろ、各社、秋冬バージョンのビールも出ていますね～～ ちょっとアルコール濃い目のしっかりとしたビールには これまた、しっかり味の肴が、相性いいですね。 冷蔵庫には..
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★【疲労中（；￣д￣）】2日目が辛いって・・
  昨日の朝、帰宅してから、めっちゃねまくったが、寝れば寝るほど、まだ寝れる#59124;#59142;#59137;かなりの疲労です#59140;今日は、むくんで大変..
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バーニャカウダ
たまたま見つけた、バーニャカウダのレシピ<img src="/_images_e/50.gif" width="15" height="15" alt="[レストラン]" border=..
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