ドライガーリック完成。
先日入手した大蒜をスライスして室内干し。ドライガーリック完成。糖質が高い分、椎茸より日数がかかった。乾燥剤と一緒に瓶詰め。同日に作ったオリーブオイル漬けも良い感じに仕上がってて嬉しい。
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ガーリックパワーバーガー　いしがまや GOKU BURGER＠表参道
東京都渋谷区神宮前の いしがまや GOKU BURGER で ガーリックパワーバーガー を食す。 最寄り駅は東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線「表参道駅」。 A1口から徒歩3分ほどの場所..
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宝珠のような大きな大蒜
ぽそぽそと冬支度中。大きな大蒜を幾つか入手。宝珠みたいできれい。オリーブオイルに漬け込んでガーリックオイル。スライスして乾燥して、オーブンで焼いてローストガーリック。ドライガーリックをごりごり擦りこぎ..
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新型コロナ雑感
こんにちは、大林です。 6月というのに、次男の全寮制の高専がオンライン授業のため新年度が始まった気がしません。　長男は5月末から新天地で暮らし始めたものの、こちらもオンライン授業で大学キャンパス..
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その１　魔法のガーリックオイル
社会を支えて下さっているいる全ての方に感謝致します。 学校がお休みの今、 思い立ったらすぐに作れる簡単なレシピを公開して参ります。 何にしようか困った時にご覧いただ..
タグ： ガーリック にんにく

連話§ワタシの酒肴[148]キャベツのガリバタ
[承前] 昨今は……というほど目新しい類ではないが、材料を用意した後は、レトルトの調味料を混ぜ混ぜして一丁上がりなお手軽で重宝なあれこれがあって、本当にありがたい。 そんな中の一つがキャベ..
タグ： 酒肴 料理 酒 キャベツ バター ガーリック にんにく ビール

行者ニンニク ～ 満天☆青空レストラン
【オンエア情報】 20-04-18(土)18:30～番組サイト【ネットでお買い物】 行者ニンニク　北海道 絶品！お取り寄せSPで紹介されたにんにくの風味を持つ「行者ニンニク」は、山菜の王様。天然物..
タグ： にんにく 行者ニンニク

上がったり下がったりでプラスマイナスゼロか。
はいさぁい☆ ゆりりんと僕は沖縄そば屋さんに入った。 うん、、いいにおいだ＾＾ ねぇ、何食べる？＾＾ えー、、僕は、普通の沖..
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カルビー 堅あげポテト 匠の香ばしにんにく味を食べる
期間限定の堅あげポテト 匠の香ばしにんにく味 パッケージに素揚げされたにんにくがあるので、強烈な味なのかと思ったけれども、そんなことはなく。 噛みしめるとにんにく味ではあるけれども、期間限定なんだ..
タグ： スナック菓子 ハートチップル にんにく 堅あげポテト カルビー

連話§ワタシの酒肴[146]にんにくマジック
[承前] 子どもの頃、父親ににんにくを生噛りさせられたことがあった。それからしばらくは、にんにくが苦手で遠ざかっていたが、大学に入るあたりから、苦にならなくなった。 たぶん、スライスにんに..
タグ： 酒肴 酒 料理 にんにく 健康 風邪

まさかの「ゆきだるまつくろう〜」ダンスオブヴァンパイア11/17ソワレ貸切
またまた劇城に行きました。いつも地下から入るのですが今日は正面から。エポスカードと三井住友VISAカード共同貸切公演でした。私は三井住友VISAカードのVpassチケットで購入しました、1階かなりの前..
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フレッシュバジルのオリーブオイル漬け
先日、[ten to ten Sunday marche]で購入したバジルを冷凍保存。本当は天日干ししたかったけど、この季節だとちょっと難しいかなぁと。小さな葉は、ニンニクと自家栽培の唐辛子と合わせて..
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