和食
実家ご飯です＾＾ 秋刀魚 納豆 ほうれん草のおひたし 具沢山のお味噌汁 ご飯 「少なかったかな？」 と聞かれましたが、いえいえとんでもないです。 十分な..
タグ： おひたし ほうれん草 納豆 秋刀魚

旬素材、ワラビやぜんまいを煮物に。でも、幼い子はアレルギーにも気をつけながら、ちょっぴりどうぞ。
　先日　山道で思わず採取してしまったワラビ＆ぜんまい（レスで教えていただいてありがとうございます）ですが、どれも　おいしくいただきました。そこできょうは、山菜のアク抜き＆アクが強い食べ物とアレルギーの..
タグ： わらび ぜんまい 作り方 あくの抜き方 アク 春 料理 レシピ 煮物 おひたし

わさび菜のおひたし☆レンジで2分半
【材料】(2人分のおつまみ) わさび菜1/2袋、醤油大さじ1、酒大さじ0.5、酢大さじ1 【作り方】 1.)わさび菜を5cm長さのざく切りにする。 2.)耐熱ボウルに1を入れ、醤油と酒を全..
タグ： 日本酒 おつまみ おひたし わさび菜

ブリの照り焼きと白菜のおひたし
シンプルにブリの照り焼きと白菜の塩もみを作りました。 ○ブリの照り焼き 　手抜きでブリの照り焼きソースなるものを使ったところ・・・・。 味がくどい！なんか作られたっていうような味になってしまいま..
タグ： おひたし ブリ ブリの照り焼き ぶり 白菜

アトピーっ子に野菜と言えば、まずおひたしを食べてみませんか？
　小学校の家庭科で、調理実習の一番最初に作った献立はなんだったでしょうか？ 　私は、サラダでした。 　野菜と言えば、サラダ。 　これがアトピーっ子の子育てでつまづくまで、それから..
タグ： アレルギー 卵なし アトピー おひたし 離乳食 レシピ 料理