きのこが大好きに v(^^)v
結婚当初、phirochiki が全く食べることのできなかった きのこ を使って、三種料理 を作りました#59120; ☆ まずは、私が大好きな ほたて と しめじ を使った料理です。 ..
タグ： 料理 レシピ しめじ えのき しいたけ 卵焼き 精進焼き 味噌煮 パスタ ペンネ

焼きそば♪ソバ♪♪ソバ♪♪♪
今回は、冷蔵庫と冷凍庫に残っていたものを使い、焼きそば で、アレンジ料理を作りました#59120; 材料 ： 焼きそば ・ ささみ ・ ピーマン ・ 椎茸 ・ えのき ・ 人参 ・ かぶの..
タグ： ご飯 焼きそば ささみ ピーマン 料理 レシピ 餡 中華 椎茸 えのき

冬野菜から春野菜に切り替えの時期に、おすすめ素材やコウタイサイ料理のその後・・・
　すっかり家庭菜園の冬野菜がダメになって・・・#59124;　でも、まだもう少し、春野菜の収穫には早い時期ですので、結構お店で野菜を買っています。 　先日は、もやしのようなスプラウト類は、年中..
タグ： 野菜 料理 レシピ 卵 牛乳 コウタイサイ えのき もやし シメジ

せりとえのきのあえものでお正月太りを解消
せりとえのきのあえもの 今年のお正月は、はじめてお正月太りしませんでした。 主人が新型インフルにかかったこともあり、 私も、咳が出て、体力を消耗してしまいました。 あまり、健康的と..
タグ： せり えのき 正月太り 食物繊維 春の七草

久しぶりに自炊
あけましておめでとうございます。 本年も何卒よろしくお願い申しあげます。 なかなか好きな料理ができず毎日過ぎていますが、簡単にできる料理を久しぶりに作りました。 「えのきの和風浸し」..
タグ： えのき たまひも ソーセージ じゃがいも

ベーコントマト、ベーコンえのきの串焼き＝美味スタミナ
新宿○○横丁でトマトやえのきをベーコンで巻いた串焼きを食べた。とても美味しかった。一般的にウズラベーコンはご存知でしょうが、そのウズラをミニトマトやえのきに替えた串焼きです。作り方は超簡単なので早速作..
タグ： ベーコン スタミナ源 串焼き 簡単料理 酒の肴 えのき

038●「キムチ鍋」（3人分）
【材料】 ・エバラキムチ鍋の素・・・4/5本 ・豚バラ肉・・・150g　※ウィンナーを加えて量を調整可。 ・モヤシ・・・1袋　※白菜が無い場合は、代わりにモヤシ2袋を使用。 ・白菜・・..
タグ： 豚肉 えのき キムチ鍋の素 モヤシ 大根 ご飯 うどん玉 白菜

えのきと肉のそぼろのとイワシの簡単フライ
きょうの夕食は、えのきと肉のそぼろのホットサラダとイワシの簡単フライです。時間がないので、できる限り早く作りたいと思いましたが、開きのイワシがなかったため、自分で開くことになり、時間がかかってしまいま..
タグ： イワシ 夕食 ピザ えのき 男の料理

◆キムチ鍋、3人分の分量のメモ
「キムチ鍋」の3人分の分量のメモ。 ・白菜がまだ高かったのでその分をモヤシで補填した際の分量。 ・大根が残っていたのでそれも。キムチ鍋に大根はすごく合う上に、翌日のお通じがすこぶる良い..
タグ： 分量 豚肉 ウィンナー モヤシ えのき 大根 うどん玉

きのこ大好き！♪
ワタシはきのこ好きです♪スーパーで安くなっていたのでえのきを買ってきました。やっぱ…バター炒めしか思いつかん＾＾；なんか他に簡単な調理法ないかなぁ～？？あ、もちろんバリで売ってる材料で調理できないとダ..
タグ： しいたけ 調理方法 きのこ えのき 料理

鍋
　お店にいらしたお客様にお出しした鍋です。 　3～4人前で、5000円の内容ですが、3人でお召し上がりになりました。 　ご宴会の席にも、ご希望があれば別メニューとしてお出ししていますので、お問い合..
タグ： 鍋 宴会 タラバガニ ズワイガニ 鱸 鮭 鱈 有頭海老 帆立 豚バラ肉