阿波山田錦圃場見学（夏の陣）
８月６日に阿波山田錦の栽培地である、徳島県阿波市へ行ってきました、今年は・・田植えに引き続き２回目です。あとは、稲刈りだけかな・・。 JA全農徳島の水稲「山田錦」栽培講習会の資料をいただいて、わ..
タグ： 山田錦 阿波山田錦 水稲 水谷先生 純米ファンド 神亀酒造 諏訪酒造 梅津酒造 秋鹿酒造 川西屋酒造店

櫛羅
20100807 櫛羅純米生原酒2009 　　　千代酒造株式会社(奈良県御所市櫛羅) この一月に搾りたての時でも充分に美味しかった櫛羅のお酒ですが、 味が端正な分、熟成してから..
タグ： 櫛羅 山田錦 2009 堺哲也

長野川中島の日本酒！特別純米　”幻舞（げんぶ）”　
用賀の酒舗油屋さんにて、 夏におすすめの日本酒を 仕入れに♪♪ 長野県川中島の ”幻舞（げんぶ）” 特別純米　山田錦 無濾過生 を仕入れました。 女性の杜氏さんが造った..
タグ： 長野のお酒 川中島 女性杜氏さん 特別純米酒 山田錦 無濾過生 新子 新イカ コチ

旭菊酒造　（福岡県）
純米酒　大地　１８００ｍｌ（１２）　＠２８３５円 山田錦特有の味わいと７号系酵母の深みのある味わいがマッチした酒 （販売店限定商品） 先月瓶詰めがまにあわず、こなかった商品です。 ..
タグ： 無農薬 山田錦 純米酒 大地 旭菊 久留米 販売店限定

いづみ橋
20100714 いづみ橋さんから可愛らしいカップルがやってきました。 とんぼラベルシリーズの夏バージョンが入荷です。 赤とんぼが田んぼに戻ってこれるような、 安心と安全な米造..
タグ： いづみ橋 とんぼシリーズ 夏ヤゴ 雄町米 山田錦 海老名市 山廃仕込

櫛羅
20100713 櫛羅純米吟醸生詰瓶燗酒2008 　　　千代酒造株式会社(奈良県御所市大字櫛羅) 千代酒造さんでの田植えをしている写真には、 こちらのお酒を一緒に紹介してあげた..
タグ： 櫛羅 山田錦 2008 堺哲也 千代酒造

「奥播磨とゆかいな肴たち」in 池袋・坐唯杏別館
3日間連続の「奥播磨とゆかいな肴たち」という企画が池袋・坐唯杏別館で開かれました。６月２１日～２３日までです（今日は２２日なので、まだ間に合います）。 奥播磨の蔵元・兵庫県姫路市の下村酒造のお酒..
タグ： 下村酒造 奥播磨 白影泉 池袋 坐唯杏別館 山田錦

「悦凱陣」の熱い夜 in 池袋・坐唯杏別館
池袋・坐唯杏別館で香川県琴平の銘酒「悦凱陣」を飲み比べようというイベントが今日（6月9日）まで開かれています。 大好きなお酒なので、早速、お邪魔しました。この日、用意されていたのは、酒米が違う5..
タグ： 悦凱陣 山田錦 赤磐雄町 讃州雄町 亀の尾 オオセト 日本酒

神亀酒造（埼玉県）
生酒４種類５品目 ひこ孫　純米吟醸　槽口酒「馳」　　７２０ｍｌ（６）　　＠２９５０円　 　　　　鳥取・田中農場・山田錦　５０％　９号 　　　　「小鳥のさえずり」の槽口酒 ひこ孫　純米吟..
タグ： 全量純米酒を目指す会 ファンドの酒 山田錦 ミュージックセキュリティズ 生でよし燗でよし

諏訪酒造（鳥取県）
純米吟醸　満天星　袋吊りうすにごり　１８００ｍｌ（１２）　＠３６７５円（税込み） 純米吟醸　満天星　袋吊りうすにごり　　７２０ｍｌ（１２）　＠１８３０円（税込み）
タグ： 純米吟醸 生原酒 うすにごり 鳥取県 山田錦 玉栄 精米歩合

櫛羅
20100222 櫛羅純米一火原酒2008　千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 写真は、蔵の近く、葛城山を背景に春を待つ櫛羅の田んぼです。 既に2009BYの新酒が出来あがって..
タグ： 櫛羅 山田錦 自家栽培 千代酒造

杉錦
20100107 杉錦生もと特別純米酒　杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) もう一つの杉錦のレギュラーラインが、こちらのお酒になります。 だいたい90％から100％、静岡県産の山田..
タグ： 生もと造り 山田錦 杉錦 静岡酵母 杉井酒造