しぼったまんま・・・
さて本日は2023年11月30日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 いやぁ早い・・・もう11月終わっちゃいましたね。 明日から12月・・・師..
タグ： 千葉県 寺田本家 五人娘 日本酒 しぼったまんま 純米無濾過生原酒 亀の尾 美山錦 酵母無添加 精米歩合70%

収穫の恵みをそのままに・・・
さて本日は2023年2月2日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日は2月3日で節分ですね。 関西では巻き寿司をその年の縁起の良い方位に向け..
タグ： 千葉県 寺田本家 五人娘 日本酒 しぼったまんま 純米酒 無濾過生原酒 亀の尾 美山錦 千葉錦

歓びの酒・・・
さて本日は2022年10月22日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日10月23日は日曜日ですので当店定休日となります。 ご不便、ご迷惑を..
タグ： 千葉県 寺田本家 五人娘 harvest_festa 歓びの酒 純米酒 無濾過生原酒 無農薬栽培 亀の尾 酵母無添加

THE FIRST TAKE・・・
さて本日は2022年6月14日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 コロナ感染者は増殖中ですし 梅雨が明けてからの雨も続いていますが 皆さん..
タグ： 山形県 鯉川酒造 鯉川 日本酒 亀の尾 精米歩合50% 若き鯉ヶ龍 純米大吟醸 上原浩 酒は純米燗ならなお良し

2つの異なる世界・・・
さて本日は2022年6月16日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日は梅雨の中休み？ とは言え徐々に蒸し暑さを感じる季節ですね。 週間天..
タグ： 精米歩合70% 生酛 かすみ酒 酵母無添加 香取 五人娘 寺田本家 千葉県 美山錦 こしひかり

戸塚昭先生の引率でスペシャルタイム　~新潟県長岡市の蔵元『久須美酒造』訪問記~
前のブログでは久須美酒造の日本酒とフレンチのマリアージュ編をお届けしました。今回は蔵内見学編です。同社では現在、施設の見学を受け入れていませんが、20年以上にわたり、技術顧門をしている農学博士 戸塚昭..
タグ： 亀の翁 亀の尾 新潟県 夏子の酒 久須美酒造

2017ベストバイ
明けましておめでとうございます。 旧年中は様々な方々にお世話になり有難うございました。 今年も色んな場面で関わることがあるかと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。 〜ベストバイ&雑誌掲載情..
タグ： 都美人 美山錦 大倉本家酒造 彩葉 竹内酒造 唯々 板倉酒造 天穏 雄町 山根酒造場

いづみ橋
〜入荷情報〜 神奈川県海老名市にある泉橋酒造さんからの入荷です。 いづみ橋純米吟醸楽風舞しぼりたて　2900円 いづみ橋生酛純米酒黒蜻蛉26BY　3334円 いづみ橋生酛純米酒桃色黒蜻..
タグ： いづみ橋 泉橋酒造 海老名市 山田錦 亀の尾 神力 栽培醸造蔵 生酛造り 楽風舞

金の井酒造（宮城県）
２６ＢＹ　特別純米酒　綿屋　「黒」　１８００ｍｌ １００年記念綿屋酵母（蔵付き酵母）使用　トヨニシキ１００％使用 精米歩合５５％　アルコール度数１５度　日本酒度＋２　酸度２．２ ２６..
タグ： 亀の尾 金の井酒造 綿屋 蔵付き酵母 有機栽培 黒澤農場 綿屋酵母

池に行けばきっとなにかいる
正月も3日となれば、行事もそれなりに終わり、自由な日になったりします で、ちょっと東浦までクロスバイクでお出かけ 愛知県の知多半島は愛知用水ができるまでは水が少なく、そのせいか真ん中の少し..
タグ： 東浦 池 オオタカ コガモ オオバン 花垣 亀の尾

鯉川酒造（山形県）
２４ＢＹ　純米吟醸　鉄人うすにごり酒　　１８００ｍｌ（１８）　　＠２８３０円 山形県庄内産「五百万石」１００％　精米歩合５０％　日本酒度＋５．５ 酸度：１．７　アミノ酸度：０．９
タグ： 山形県 庄内 鉄人２８号 実写版 映画監督 富樫　森（しん） 亀の尾 五百万石 鯉川 阿部　亀治

東北のお酒！！岩手、菊の司　無ろ過純米生原酒　亀の尾仕込み
岩手のお酒、仕入れました。菊の司。無ろ過純米生原酒。幻の酒米”亀の尾”を１００％使用。キレのあるお酒です。福島県二本松のお酒。”人気一”純米吟醸酒もご好評いただいております！！宮城県のお酒”一の蔵”も..
タグ： 菊の司 一の蔵 宮城のお酒 福島のお酒 岩手のお酒 東北のお酒 人気一 亀の尾