いづみ橋
20110217 泉橋案内.pdf 　いづみ橋さんの案内です。この蔵が醸すお酒の美味しさは頭と心で感じる部分が多くあります。イメージを膨らませて、飲んでいただければと思..
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花垣
20101128 花垣亀の尾きもと純米酒2008BY 南部酒造場(福井県大野市) 　南部酒造場さんでは、きもとのお酒は二夏の貯蔵の後で出荷されます。まろやかに熟成した味わいがお燗..
タグ： 花垣 南部酒造場 福井県大野市 日置大作 亀の尾

ドメーヌいづみ橋再訪
　先日、神奈川県海老名市にあるいづみ橋酒造さんに行ってきました。蔵元で行われる酒販店向けのセミナーに参加するためで、今回で二回目の訪問になります。 　前回の訪問は2月の終わり頃で、仕込み..
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鯉川酒造（山形県）
左から ２１BY 純米　鯉川　ファンドラベル　　生原酒　１８００ｍｌ　＠３４００円 使用米：阿波山田錦　精米歩合：６０％（滓引き後　無濾過生原酒） ２０BY　純米大吟醸　阿部亀治　火..
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鯉川酒造（山形県）
純米吟醸　庄内の風　１８００ｍｌ（１８）　３１５０円 特別純米　鯉川　　　　１８００ｍｌ（６）　　２１５０円 純米　　　　鯉川　ベースカップ（６０）　　　３００円
タグ： 亀の尾 純米酒 純米吟醸 山形県

仙禽木桶仕込山廃純米亀の尾の現在・過去・未来
「仙禽　木桶仕込　山廃純米　亀の尾　無濾過生原酒　２１ＢY」が入荷しました。 早速試飲しました。 柔らかい含みの中をアプリコットのような甘酸っぱい酸味が主張して来ます。後半ごくキメ細かい苦味と..
タグ： 仙禽木桶仕込山廃純米亀の尾 日本酒の不思議 良い日本酒とは 木桶仕込 仙禽 亀の尾

「悦凱陣」の熱い夜 in 池袋・坐唯杏別館
池袋・坐唯杏別館で香川県琴平の銘酒「悦凱陣」を飲み比べようというイベントが今日（6月9日）まで開かれています。 大好きなお酒なので、早速、お邪魔しました。この日、用意されていたのは、酒米が違う5..
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福岡の旅０９～ぐびぐび編～
門司港で鉄分補給して博多に戻ってきたあとは酒です。とはいえ、アウェーですから一人で入れるお店を見極められず、宿泊したホテルのすぐ近くにある「中洲屋台横丁」にまいりました。昨年春にオープンしたお店とか。..
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福岡の旅～ぐびぐび編～
旅の目的その②、「ウマイモンを食らう(モチロン呑む）」編です。ちょっと寂しげな場所のホテルまで迎えにきてくれた営業所のオジサンと西中洲へ徒歩で移動。。。。オジサン行きつけのお店は土曜日休み、ということ..
タグ： 旅行 福岡 亀の尾 日本酒

感謝を伝える！世界に1つだけの「名入れお父さんありがとうラベル」日本酒
◎　書道家の先生が書いた「おとうさんありがとう」のラベル ======================================== 　 山形県在住の書道家の先生が思いを込めて書いた 「..
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