「呑んべい盛り」で一杯！
この日は、池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、この日のクラフトビールメニューから選びます。 千葉県..
タグ： 京揚げ 雄町米 マスカット 味噌田楽 黒枝豆 胡麻酢和え

御前酒
〜入荷情報〜 岡山県真庭市勝山にある辻本店さんからの入荷です。 GOZENSHUNINEブラック菩提酛純米生詰　2600円 GOZENSHUNINEレギュラー菩提酛純米酒　2600円
タグ： ナイン 菩提酛 真庭市 辻本店 雄町米 辻総一郎 辻麻衣子

田植え
20130609 いづみ橋 泉橋酒造（神奈川県海老名市） 　田圃にトンボ？ 　
タグ： 泉橋酒造 いづみ橋 一貫造り 田植え 山田錦 雄町米

山根酒造場（鳥取県）
２２ＢＹ　日置桜　きもと　鍛造強力　１８００ｍｌ　　　８３０本限定 ２１ＢＹ　日置桜　きもと　玉栄　１８００ｍｌ ２１ＢＹ　日置桜　きもと　雄町　１８００ｍｌ
タグ： きもと造り 強力は鍛造（内田百種農園） 雄町米 鳥取県 玉栄米 強力米

篠峯
20120118 篠峯凛々純米吟醸生原酒うすにごり 2011BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 　昨年度に公表のうちに完売した“凛々うすにごり”バージョンが入荷してきました..
タグ： 千代酒造 篠峯 赤磐産 雄町米 堺哲也

玉川
20110604 玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒雄町 木下酒造(京都府京丹後市) 　今期2回目の入荷になる雄町米を用いたハーパーさんが醸す自然仕込のお酒です。 　木下酒造..
タグ： 木下酒造 玉川 雄町米 山廃仕込 フィリップ・ハーパー 酵母無添加

いづみ橋
20110217 泉橋案内.pdf 　いづみ橋さんの案内です。この蔵が醸すお酒の美味しさは頭と心で感じる部分が多くあります。イメージを膨らませて、飲んでいただければと思..
タグ： 神力 亀の尾 自家栽培 海老名市 泉橋酒造 雄町米

新潟発！美味しい地酒。”越の雄町（おまち）”無濾過生貯蔵、純米吟醸酒
新潟の美味しいお酒。 ”越の雄町（おまち）”です。 幻の酒米、『雄町』100%使用した 純米吟醸酒しぼりたてを 無濾過&生貯蔵酒。 やわらかで豊かな味わいで 爽やかな後味。..
タグ： 新潟のお酒 日本酒 地酒 吟醸酒 純米吟醸酒 無濾過 越の雄町 雄町米 寿司に合うお酒

玉川
20110122 玉川雄町純米吟醸無濾過生原酒 2010BY 木下酒造(京都府京丹後市) 　木下酒造さんから雄町米を使用した今年の新酒が入荷してきました。 　ハーパーさんの醸..
タグ： 玉川 雄町米 木下酒造 京丹後市 フリップ・ハーパー

篠峯
20110125 篠峯凛々純米吟醸無濾過生原酒 ＆篠峯凛々純米吟醸生原酒うすにごり 2010BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 　千代酒造さんから雄町米を使用した純米吟醸..
タグ： 千代酒造 篠峯 堺哲也 赤磐 雄町米 櫛羅 御所市

炭屋弥兵衛
20110116 炭屋弥兵衛純米吟醸酒2008BY 辻本店(岡山県真庭市) 　再入荷してきました。雄町米を使用した銘品の一つです。 　雄町米は、米が溶け易いため酸がよく出ま..
タグ： 辻本店 炭屋弥兵衛 辻麻衣子 雄町米 真庭市

いづみ橋
20101114 いづみ橋秋とんぼ山廃純米酒雄町 いづみ橋秋とんぼ山廃純米酒山田錦 　　　泉橋酒造(神奈川県海老名市下今泉) そういえば、このお酒達の入荷告知を忘れていたようで..
タグ： 雄町米 いづみ橋 山田錦 ひやおろし 山廃仕込 とんぼ 自家栽培