記事 での「仙禽」の検索結果 10件
「ホタテ貝のヒモのバター炒め」で一杯！
この日は、西武池袋線江古田駅近くの“暁”にお邪魔しました。
まずは、ビール。
「アサヒ スーパードライ プレミアム」の生ビールです。
しっかりとした味..
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ほこ×たて 味の見極め対決 仙禽味わいたいね
今回のほこたて対決、
絶対に分からない隠し味の入った料理 vs 隠し味を当てる見極め人。
隠し味を見極める達人は栃木県の蔵元「仙禽（せんきん）」の達人薄井一樹氏。
薄井氏は栃木県にあ..
タグ： ほこ×たて 仙禽 隠し味
ほこたて 仙禽
人気テレビ番組【ほこたて】にも出演されたイケメン兄弟が醸す、栃木県のじゃじゃ馬！【日本酒...価格：2,600円（税込、送料別）
ほこたて 仙禽
これほどまでに評判が上昇するとは。
..
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仙禽 日本酒
栃木県の酒造会社の株式会社せんきんの日本酒は「仙禽（せんきん）」です。
江戸時代から続いている蔵元で、仙禽（せんきん）とは仙人に仕える鳥「鶴」を表し、この蔵の名前として代々、受け継がれ、..
タグ： 仙禽 日本酒
仙禽酒造
「仙禽（せんきん） 無濾過生原酒 雄町50」は
酒造好適米の雄町を原料にして造られたお酒の
中取り部分を瓶詰めした数量限定出荷のお酒となっております。
上品で爽やかな香り、口に含むと最初は軽..
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鶏のマーマレードソースの香味に似た日本酒仙禽が素晴らしいマリアージュ
昨日は、新聞に載っていた料理ブログ主宰のヤミ―さんの料理「しっとり塩鶏」を作ってみました。
鶏肉に塩をすり込み香辛料やローリエを入れて包み２時間以上寝かせてから、フライパンで焼きます。焼いたらふたを..
タグ： 仙禽 塩鶏 マーマレードソース
フランス料理に日本酒（仙禽）を合わせる第18回
今年もフランス料理に日本酒を合わせる会を行いました。
場所は葉山のレストラン、ラ･マーレです。
今回は仙禽さんをお呼びして、オール仙禽でフランス料理に合わせてみました。
お酒は、仙禽さんの真..
タグ： 和牛と日本酒の相性 フランス料理と日本酒の相性 フランス料理に日本酒を合わせる 仙禽
仙禽木桶仕込山廃純米亀の尾の現在・過去・未来
「仙禽 木桶仕込 山廃純米 亀の尾 無濾過生原酒 ２１ＢY」が入荷しました。
早速試飲しました。
柔らかい含みの中をアプリコットのような甘酸っぱい酸味が主張して来ます。後半ごくキメ細かい苦味と..
タグ： 仙禽木桶仕込山廃純米亀の尾 日本酒の不思議 良い日本酒とは 木桶仕込 仙禽 亀の尾
帰省ドライブ
三連休、運転欲を満たすことも兼ね、帰省ドライブへ。
写真は、帰路の八ヶ岳です。
タグ： 仙禽 快眠活魚
