甲信越のお酒５
桜が咲いたかと思ったら、花冷え。 花見酒はもう少し暖かくなってからが良さそうですね。 今回は長野県小布施町にある高沢酒造の 「豐賀（とよか）特別純米酒　中取り無ろ過生原酒」です。
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甲信越のお酒１
今日の夕方、同じ市内で地酒を扱う酒屋へ初めて入ったところ、 7種類くらい（たしか）の日本酒を利かせていただき、 いいカンジに酔いが回りました（笑） そこで買い求めたお酒は後日紹介しま..
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女性杜氏さんが作った美味しい長野のお酒”幻舞（げんぶ）”特別純米　山田錦
長野で最古の酒蔵さん。（全国でも７番目に古いそうです。。）女性杜氏さんが作ったお酒。”幻舞（げんぶ）”山田錦を使用した特別純米生原酒です。口当たりが柔らかく、やさしい印象のお酒ですが、しっかりとしたコ..
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長野川中島の日本酒！特別純米　”幻舞（げんぶ）”　
用賀の酒舗油屋さんにて、 夏におすすめの日本酒を 仕入れに♪♪ 長野県川中島の ”幻舞（げんぶ）” 特別純米　山田錦 無濾過生 を仕入れました。 女性の杜氏さんが造った..
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