これは拒絶反応か？
防寒靴下。ポリエステルと合成ゴムで、足にぴったりフィットします。 ちょっと窮屈だが、通勤時に靴の中にこれを履いていると、冷え方がかなり違う。 部屋履き用と通勤用に、2足購入。 　　　　　これがな..
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1月のレッスンのお知らせ
お肉が入っていなくったって、　味に深みがあって　食べ応えのある　お～いしいシチューができるんです！今日のメニューを考えるとき、たいていの人は、「今日は、鶏のから揚げね。」とか、「秋刀魚にしよう！」とか..
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大根の葉と油揚げの　炒め煮
 今回のメルマガで　玄米と相性がいいお料理としてご紹介している　“大根の葉と油揚げの炒め煮”です。大根は、家の家庭菜園でも作っているし、無農薬農家さんの大根も　購入して、毎日のように食べています。　大..
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ひじき煮
 玄米との相性がいい　ひじきは、海藻の中でも　最も　陽性であると　言われています。栄養学的に見ると、他の海藻に比べても、カルシウム、鉄分が　一段と多く、カルシウムは牛乳の12倍、鉄分は　鶏レバーの7倍..
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圧力鍋で炊く玄米
9月下旬から　ぐっと涼しくなりましたね。毎年のことですが、12ヶ月の中で、9月が　一番、その始めと終わりの気温差が　激しいように感じます。 つい　こないだまで、夏野菜やサラダがおいしかったのに、今は、..
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10月のレッスンのお知らせ
「暑さ、寒さも彼岸まで。」　と　言うように、この蒸し暑さも、あと、ほんのちょっとです。10月になると、心地よい風も吹いてきて、また　さわやかな気分を味わえるんだわと思うと、気持ちが少し　浮き立ってきま..
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