ゲソと野菜のトマト炒め
夏風邪を引きました。 なんだか微妙に体調が変です。 昨夜、とても涼しかったのに、窓全開で、薄着で数時間過ごしたのが良くなかったのです。 今朝起きたら、喉が、うっすらと痛くて。 なんか、..
タグ： e-p3

夏風邪を引きました
昨夜、寝る前に窓全開の上、薄着で数時間過ごしていたら、夏風邪を引きました。 起床時、喉が若干痛くて、昼過ぎまで床に伏せっておりました。 今も、微熱があるような無いような変な感じで、体調がイマイチで..
タグ： ドクダミ 手作り石けん e-p3 ラード

なんちゃってコーヒーゼリー
すごく昔、「なんちゃってウンタラ」という言い方が流行り、それを思い出したので使ってみました。 材料： 黒豆の煮汁５００ml 粉寒天４グラム 作り方： 黒豆の煮汁に粉寒天を入れ、煮溶か..
タグ： 粉寒天 e-p3 のむ大豆

自由気ままに匍匐するオキナワスズメウリ
６月に種まきしたオキナワスズメウリ。 ポリポットに複数種まきしたら、１本だけ発芽したので、庭に適当な場所を作って移植。 すると、７月下旬になって、またまた発芽。 画像のような、ちっこい人達が、２..
タグ： e-p3 オキナワスズメウリ

芋餅と塩麹漬け豚の切り落とし
先日、道産きたあかりでマッシュポテトを作りました。 大量に作りすぎて、すぐに飽きてしまったので、芋餅に変身！ 変身、とうっ！＞ヽ(`Д´*)ﾉ゛ マッシュポテトは、動物性生クリーム、塩、..
タグ： e-p3

濃厚ドクダミ石けんにタグ付け
７月４日に仕込んだ濃厚ドクダミ石けんにタグ付け。 自家栽培無農薬ドクダミと、北海道下川町産、もみの木ピュアオイルを香料に使用。 表面がガタガタしているのは、何となく模様付けしたから。 近日中..
タグ： e-p3 ドクダミ ラード 石けん

ガーデンハックルベリー
今年初めて見つけて、初めての栽培。 商品タグに、ジャムにすると良いようなことが書かれていました。 ７月には、一部の実が黒くなりましたが、ちょっと触ってみても、固いので、まだ収穫してみていません..
タグ： e-p3 ガーデンハックルベリー

ドクダミラード石けん
先月下旬、自家栽培無農薬ドクダミを使ってラード石けんを作成。 途中で石けん生地を撮影。 せんせーい、ピントが合ってませ～ん！ この石けんは、現在、型出しするのに、冷凍庫に入れてあります。 ..
タグ： e-p3 ドクダミ ラード 手作り石けん

ワイルドフィーバーフュー
耐寒性あり。 地上部20～30cm。 カモマイルのような花が咲く。 花後、種を採取して種まきすると発芽。 茎を切り取り、水差しすると発根。 購入時のタグによると、耐寒性があるらしいで..
タグ： e-p3 ワイルドフィーバーフュー

とても……四角いですw
最近非常に愛用しているスクエア型で調理＆製菓。 まず、アップルパイが食べたかったので、青森産「ふじ」を、クランブルを載せるタイプのレシピで製菓。 パイ生地は、大抵の場合、打ち粉してパイ型よ..
タグ： e-p3

蜂蜜最強！(´∀`*)
アーモンドプードルをふんだんに使ったクッキー。 今まで何度か試作。 前回までは、焼きすぎてパサパサだったり、焼き色が甘かったり。 今日は、グラニュー糖を増やして、蜂蜜を大さじ１入れました。 ..
タグ： e-p3

ドクダミ収穫中
石けんに使用するドクダミを収穫中。 葉っぱを茎から取り、水道水で２、３度洗って陰干しします。 今は昨年収穫した分を使用中なので、今月収穫した分は、来年使用することになりそう。 農薬や肥料は一..
タグ： e-p3