一年で一番楽しみなイベント　節分
明日は、一年で一番楽しいイベント、節分です。 節分といえば、太巻き、鰯、煎り豆、そして、豆まきです。どれも、私の好きなものばかりです。最高の一日です。いわゆる、盆と正月が一度に来るというヤツです..
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鰯だけ　質素な夕食
昨日の昼は久し振りに根白石の萬太郎へ。僕も妻もいつもの炙り辛味噌こってり太麺。反省中なのにサービスのライスを食べるあたり、懲りてないような・・・朝もカロリーたっぷりのパンを食べてますから、夜は魚、と決..
タグ： 萬太郎 イワシ 鰯

Binさんのイタリアン☆
１１月１３日、クリナップ新宿ショールームで行われた、 Binさんのクッキングセミナーに参加しました。 メモを残さないとすぐに忘れてしまうので、なんのこっちゃ？っと思うでしょうが、 羅列してお..
タグ： イタリアン 鰯 クッキングセミナー

スズコウ@蒲田
昨日に引き続き蒲田で飲んでいました。 お店は久しぶりのスズコウ。鰯と鶏が美味しいお店です。 いわしの揚げ盛り、いわしの味噌たたき（なめろう）、 いわしの刺身、野菜サラダ、鶏のもも塩焼き、とり..
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ひかりもの
丸々肥えた鯵が３匹で５００円、やせ細った秋刀魚が２匹で５００円。 この２つならば迷わず鯵です。 更に鰯が６匹で３００円でした。 こちらも魅力的でしたが肥えっぷりが凄かったので今日は鯵！ ..
タグ： 鰯 料理 ひかりもの 秋刀魚 Cooking クッキング 鯵 男の料理

鰯の大群
江ノ島水族館の水槽は本当に海の中にいるみたい。 そして、鰯の大群がなんともきれいで美味しそう。。。（笑） あ、謎の生物が！？（笑） いいえ、えさをあげています♪ ..
タグ： 写真 水槽 江ノ島水族館 鰯 画像

鰯
先日、母が大きな鰯を買ってきた。 鯵と見間違うくらいの（大きさがってことね）。 お刺身で食べられるほど新鮮な鰯。 うちの近所では、たまに手に入るけど、お刺身で食べられるほど新鮮な..
タグ： 鰯 刺身

ビールの肴
2010年7月 3日（土) ＜天気：　曇り＞ 不安定な天気・先の読めない天気に見舞われたため釣りはお休み。 ここのところ毎週遠出の釣りが続いていたので、金銭的にもちょっと気を付けよう..
タグ： ビール 肴 イナダ 鰯

なんで7回も水で洗うの？？
昨日、魚屋さんで丸々と太った鰯が売られていたので塩焼きにしていただきました。本当は、カツオの刺身でも買ってサラダ仕立てにして食べようかな･･･と考えていたのですが、目がキレイで、ハリがあり青々としたキ..
タグ： 鰯 鰯料理

平政(ヒラマサ)や梅雨鰯、鯵が美味しい季節です♪
鮨なが井、本日のおすすめ寿司ネタは ☆平政(静岡)→これから旬の魚です。 ☆ノドグロ(長崎) ☆金目鯛(千葉) ☆真鯵(鹿児島出水) ☆真鰯(千葉)→梅雨の季節が美味しい季節。 ☆..
タグ： 縞海老 ノドグロ 鰯 梅雨 ヒラマサ 平政

昼定食 いわしフライ
新宿割烹 中嶋 の「鰯料理」昼定食 いわしフライです。ご飯、お味噌汁、漬物がついています。
タグ： 和食 魚 鰯

昼定食 いわし刺身
新宿割烹 中嶋 の「鰯料理」昼定食 いわし刺身です。ご飯、お味噌汁、漬物がついています。
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