「鰯の梅肉揚げ」で一杯！
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「生ビール」で乾杯です。 ..
タグ： からしれんこん 梅肉 鰯 鱧

節分。
ここ数日は平年より暖かい日が続いてますが、今日も風が止み穏やかな朝となりました#59125; 妻はいそいそと買い物に出掛けましたが、私は遅出なんでのんびりしてました。 そしてお昼前に出社..
タグ： 鰯 ひじきの煮物 エビマヨ 節分 恵方巻き

食生活を変えていこう！
1/10（火）　#58942;#58943; 今日は朝一診察を受けてから仕事に行こうとしてたのだけど、昨日の明け方から今朝まで24時間以上ナリを潜めていた鈍痛が病院へ向かう途中から復活！ ..
タグ： 鰯 さんま 鯖 青魚 チョコレート 紅茶 コーヒー ヨーグルト 牛乳 動物性タンパク質

魚はこれでしばらく休みに
大量の魚。 捌いて加工した調理品や半調理品は、 まだまだ冷凍庫を占領しています。 でも、こう毎日続くと、さすがに限界です。 魚の種類も同じようなものばかりですし、 日持ちさせるだけの..
タグ： おうちごはん チキンカツ 鰯 米

餃子の皮でアレンジ
まだ、残っています。 オイルサーディン。 プリン体を減らすため、一度にたくさん食べるわけにはいきません。 痛風に限らず、どの食材に関しても、 一度にたくさんではなく毎日少しずつのほうがヘルシー..
タグ： 納豆 おうちごはん 鰯 器 餃子

オイルサーディン
鰯がやってきた日にすぐに作ったオイルサーディン。 正確には「もどき」をつけるべきでしょうか。 自分勝手なご家庭の作り方なので、 オイルで煮るのでなく、酢を多めに入れて、 オイルと塩とハーブ..
タグ： オイルサーディン 鰯 おうちごはん もやし

南蛮漬けは日持ちします
鰯を捌いてすぐ作って漬け込んだ南蛮漬けです。 酢が骨の芯までしっかり浸みて、とてもやわらかです。 ちょっと多めに食べたいので、ほかを減らしました。 蒸し暑さに身体が慣れないので、冷たいうどん..
タグ： おうちごはん プリン体 鰯 南蛮漬け うどん

小鰯は骨ごとから揚げ
鯛の後の蛸は普通サイズでしたから、 調理も楽でした。 魚がたくさんなので、保存のために酢蛸にして、 半分はやはり冷凍にまわしました。 その次には鰯が来ました。 10センチ程度の小さい鰯。..
タグ： 鰯 おうちごはん プリン体 タコ

節分。
今朝は目覚めのコーヒーを淹れようと台所へ行くと、やっぱ窓がぼんやり薄明るくて。出てみると東の空に三日月が。ピントが合わずにボヤケてますがf^_^; 記事の仕上げをして再度出てみると、雲は切れ..
タグ： 節分 豆まき 鰯

今日は節分 (2016)
今日は節分#59126; 恵方巻 今年は「はま寿司」の恵方巻#59138; 柊と鰯の頭
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節分　柊鰯　ひいらぎいわし
http://anadigiart-posoposo.blog.so-net.ne.jp/2016-02-03↑サブブログには2点アップしておきましたが、今日もまた別法で描くつもり。トゲと臭いで鬼さん..
タグ： 節分 ひいらぎいわし 柊 鰯 柊鰯

今日は節分
今日は節分#59126; 恵方巻 柊と鰯の頭 豆まき
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