～麺屋武蔵 新宿店～首都圏のラーメン屋さん
麺屋武蔵 新宿店（めんやむさし しんじゅくてん／新宿）1996年 OPEN03-3363-4634ラーメン界をリードする有名店。ゲンコツや鶏ガラをふんだんに使った動物系と昆布やカツオ節など魚介系をブレ..
タグ： 麺屋武蔵 新宿店 新宿 武蔵ら～麺 醤油

～麺屋 一燈～首都圏のラーメン屋さん
麺屋 一燈（めんや いっとう／新小岩）2010年 OPEN03-3697-9787スープはつくば茜地鶏でダシを取り、追いガラを足すことで濃厚に仕上げている。トンコツラーメンと比べると濃厚だが後味はあっ..
タグ： 麺屋 一燈 新小岩 特製濃厚魚介つけめん つけめん 醤油

～九段 斑鳩～首都圏のラーメン屋さん
 九段 斑鳩（くだん いかるが／九段下）2000年 OPEN03-3239-2622多くの人を唸らせる絶品のWスープは、本枯カツオや利尻昆布など厳選食材を使用した香り高い魚介系スープと、豚や..
タグ： 特製らー麺 九段 斑鳩 醤油 ちぢれ麺 九段下

～六厘舎 TOKYO～首都圏のラーメン屋さん
  六厘舎 TOKYO（ろくりんしゃ トーキョー／東京）2009年 OPEN03-3286-0166東京駅の地下にある「東京ラーメンストリート」内でひと際行列ができる人気店。動物系..
タグ： 六厘舎 TOKYO 東京 つけめん 醤油

久しぶりのラーメン
今日は友人夫婦と一緒にラーメンを食べに行きました。 どうやらそのお店はつけ麺が一押しらしいですけど オイラはラーメンが食べたかったので これを注文しました。 名前は忘れ..
タグ： ラーメン つけ麺 豚骨 醤油

2012/10/30　What's TKG?
冒頭、いきなりですが。「TKG、って何ぞや？」。はい、正解はたまごかけごはん、です。で、本日は「おいしいたまごかけごはんの日」、だそうで。7年前の今日、第１回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催され..
タグ： 黄身 白身 醤油

話題の「醤油の自動販売機」だし道楽
広島・立町のコインパーキングに 醤油を販売する「自動販売機が登場した。 売り切れになるほどの人気「だし道楽」 「だし道楽」 は、しょうゆや焼いたトビウオ「焼きアゴ」や昆布を入れる。 ..
タグ： 醤油 自動販売機 だし道楽

旨粒しょうゆ ～ やじうまテレビ！
【オンエア情報】 12-09-24(月)04:55～番組サイト【ネットでお買い物】 旨粒しょうゆ　キッコーマン「旨粒しょうゆ」は、液体ではなく、顆粒タイプのしょう油。料理が水っぽくならず、しょう油..
タグ： 旨粒しょうゆ キッコーマン 醤油 しょう油 しょうゆ

ホタテのこがしバター醤油風味マーガリン焼き
と、とにかく胸焼けが収まらないので、酒宴をはじめることにした冷凍ホタテが１個35円だったのだ！安いのか高いのか？わからないが３個購入、105円のお買い物をしてきた今夜の酒肴は、ホタテのバター焼きに..
タグ： 醤油 ホタテ マーガリン バター ひとり酒

里芋の煮っころがし
いやあ(´∀｀)芋類が美味しい季節になりました前回は、じゃがいもだったので今回は里芋です安くなると季節を感じます。ひと袋98円だったのでさっそくゲットですヽ(*´∀｀)ノ里芋って皮をむくのが面倒で..
タグ： 冷酒 里芋 みりん 酒 醤油 砂糖 コメのとぎ汁

盛田味の館（愛知県常滑市）
盛田「味の館」地元では有名な酒造メーカーです。工場横にあり、お酒を始め醤油、味噌などの販売と飲食もできます。この盛田がとても有名なのは、１５代当主が盛田昭夫氏だからなのです。名前を聞いてピンときた人は..
タグ： 酒造 盛田味の館 ソニー 盛田昭夫 常滑市 醤油

盛田「味の館」（愛知県常滑市）
中部国際空港（セントレア）の対岸にある盛田「味の館」ここの「十五代当主 盛田昭夫」はソニー創業者でもあります。昨夏に続いて２度目の来店です。目的は「醤油」前回買ってからお気に入りの逸品となりました。こ..
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