庶民の財布には果物が高すぎるので究極の選択をしちゃいました
前回、「ミカンジュースが店頭から消えた」 という話を書きましたが、 農家さん何とか栽培して・・とか 政府がもっと農業に力を入れて自給率を上げんかいっ！ ・・と、いくらここでぼや..
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うそ！オレンジジュースが飲めなくなるの？
「オレンジジュースが飲めなくなる」というニュースを先日見かけました。 海外の産地が不作で原材料が不足しているため、急激な価格の高騰が続いている とか 日本に出回っているオレンジ果汁は..
タグ： 子イカ オレンジ オレンジジュース 不作 輸入 自給率

やきいもパーク
このところ、国内外で日本のサツマイモの人気が継続して高い。 デザートのように甘いサツマイモもあり、品種改良も行われているのか、知らなかった品種の名前を聞くようになった。 インバウンドの方々もそのお..
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未来予想図（11）－食料問題
2022.9.21 こんにちは。 台風一過。普通なら晴れるパターン。秋だもんね。鰯雲の元の運動会なんていうイメージだけど、そんな気配はサラサラない。さっきちょっと晴れ間が見えたけど、直ぐにまた雲が..
タグ： 回転寿司 食糧問題 自給率 穀物 紀伊国屋 黒電話 有明の海苔 諫早湾

八宝しるこ→雑穀おかゆにはまっています
前回ご紹介した八宝しるこですが、その後　何とも言えない滋味あふれる味にはまってしまい、時々し主食として調理するようになりました。 今回の主役は、こちらのキュートな柄付きのお豆さんです。 名..
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春なのに、重い心。ウクライナにも停戦の春が早く訪れますように
日曜日に３回目のコロナ予防接種を打ったのですが、今回は副作用がひどくて寝込みました。 接種後、１日過ぎたあたりから半日が一番体調が悪く、３８度近い熱が出たのは何十年かぶりで、もうびっくり！ ..
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第2082回　報道特集特集　アサリ産地偽装問題　そして陸の養殖
　さて今回は報道特集からの内容で、ロシアでのウクライナ危機は昨日もやったので置いといて、今日はアサリの産地偽装に関する話と、安全に陸上でも養殖できそうな気がする事の話ですね。 　時事は特に無いで..
タグ： 報道特集 アサリ産地偽装問題 中国産アサリ 熊本県産アサリ 国産ブランド 味と安全性は変わらない 中国産ブランド 自給率 自民党の国家ぐるみの産地偽装しやすい状況 干潟養殖

女性よ！よく考えよ！　モデル・マギーさんが回転寿司で「シャリ抜き」！ ＜誤った糖質制限＞は栄養失調を招く
女性よ！よく考えよ！　モデル・マギーさんが回転寿司で「シャリ抜き」！ ＜誤った糖質制限＞は栄養失調を招く ラーメン店で「ネギ抜き・調味料抜き・麺少なめ」などを頼む客は昔からいた。寿司の（わ）さび..
タグ： ダイエット 食べ残しゼロ運動 自給率 シャリ抜き寿司 食べものへの尊厳 糖質制限 バランスの良い食事 糖質ゼロダイエット

第143回　日本の農業を救う手段　（ってか既に一部紹介してるんだけど。だいぶ前に）
　今回は今日の報道特集でも挙げていたTPP問題とそれに関する日本の農業の問題について話していきます。（マイロードの予備知識としても必要なのだけど、その1つの食糧系の辺りの話をだいぶ前に、違うタイトル系..
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腹が減ったら、戦も出来ない
縄文から弥生に変革したときの変化は、不安定から安定への変化であり、 個人から集団への変化でもあった。 ただし、この変化はヨーイ、ドン的にハッキリしていたものでは無く、 「いつの間に変..
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卵や牛乳を使わない素朴なお菓子と言えば、せんべいですね。でも気になることに・・・
　先日、沖縄土産として「卵も牛乳も入ってないよ」・・・って、ちょっと珍しいおせんべいをもらいました。 　これなんですが・・・ 　 　塩せんべい？　 　原材料をみたら 　 　..
タグ： せんべい 卵 牛乳なし 菓子 アトピー 米 自給率 中国 汚染 土壌

国産のきくらげでクッキング♪安心＆アンチエイジングにもオススメです
　ちょっと珍しい食材をいただきました。 　それが、こちら　#59045; 　 　天然ものではありませんが、国産の生のきくらげです#59116;
タグ： 中国 キクラゲ 農業 栄養 国産 ニュース 作り方 料理 きくらげ 自給率