竹の子のオムレツ
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 家内が2016年3月18日から22日まで関西に帰省している間と、娘と一緒に3月23日から25日まで石垣島に旅行している間に、一人で作った料理の..
タグ： オムレツ 玉子 タケノコ 筍 竹の子 玉子焼き

竹の子カレー
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 家内たちが石垣島旅行に行っている間は、一人でご飯を作って食べる必要がありました。知り合いの方からいただいたタケノコが残っていたので、竹の子カレ..
タグ： 竹の子 ましきの米 カレー 益城 タケノコ 益城米 益城の米

掘りたての竹の子をいただきました。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 何度が紹介した下高野の辻切りで、藁の大蛇作り教えていただいたkazuさんから2016年4月17日(日)に掘りたての竹の子をいただきました。あり..
タグ： 竹の子 タケノコ 旬 筍

特大タケノコ
例年夫婦二人で食べきれない程タケノコを戴くんですが、今まで見た事の 無い程特大サイズのタケノコを本日戴きました#59120;#59126; それがこの子#59138; 業務..
タグ： 竹の子 特大サイズ

2016年も伝説の大多喜たけのこ「大多喜カエムたけのこ園」タケノコご飯、タケノコ味噌汁
あー、前の日記にも書いた通り、この前の土曜日4月16日は、病院に母親を迎えに行くため、故郷の南房総エリアに行ってきたのですが、帰りに母親からもお土産をもらいました伝説の大多喜たけのこさらに伝説の「大多..
タグ： 川畑 大多喜カエムたけのこ園 千葉県夷隅郡大多喜町三又851 平沢 弓木 三又 たけのこ 筍 竹の子 タケノコ

Bamboo shoot salad 竹の子とワカメのサラダ
 日本語の竹の子の簡単レシピが　最後の方に　あります！Japanese people like to eat wild vegetables in spring.Most of them have b..
タグ： 竹の子 姫川 若芽 ワカメ 竹の子サラダ 竹の子料理 竹の子ボール 竹の子スパゲッティ Hachidory ビーガン

旬の竹の子
この時期になると竹の子が店に並びます。私の里は田舎ですから子供の頃は買わずに食べていました。しかし子供の頃はあまり好きではありませんでした。なぜって苦いからです。でも今、大人のなると懐かしいというか、..
タグ： 竹の子 山菜料理 竹の子料理 竹の子苦い 竹の子アク取り

美味しいなぁ、たけのこ♪
連休中盤の4日のお昼、ピンポーン。お向かいさんです。なんだかいい予感！「朝掘ってきたのでどうぞ」今年もたくさんの筍を頂きました！ありがとうございます！！！ぬかを切らしていたので、急いで手に入れに行き、..
タグ： 筍 竹の子 たけのこ料理 若竹煮 竹の子ご飯

4月18日の朝はサラダ、トースト、ヨーグルト
やっぱり野菜サラダ〜ね。ミニトマトがアクセント。8枚切りのパンをバタートースト、次にチーズトースト。春の竹の子を刺身というかサラダと一緒に食べました。プレーンヨーグルトにブルーベリー、プルーン、プルー..
タグ： 野菜サラダ ミニトマト バタートースト チーズトースト 竹の子 プレーンヨーグルト プルーン ブルーベリー プルーンシードオイル

3月の料理教室　春と和食
前回は、まだまだ寒さが厳しくて、土鍋で炊く野菜雑炊の作り方をご紹介しましたが、今日は、打って変わって　うらら、うらら、春の陽気です！草木も新芽を出しているし、地面には　小さくて可憐な花たちが　顔をのぞ..
タグ： ちらし寿司 桜 桜もち 竹の子 桜の花びら マクロビオティック料理教室 春の和食 春のお吸い物 豆腐料理 竹の子料理

チャリで島めぐり
2014.10.15. 朝起きるとすぐに、旦那ｸﾝが私にスマホを差し出しました。 残念～、欠航でした。。。
タグ： 牧場 仲本海岸 竹の子 竹富島 黒島 八重山そば ソーキそば レンタサイクル 西桟橋 コンドイビーチ

竹の子、たくさん食べました。
学童の前は公園で、その前は竹林です。 竹林のオーナーさんから、公園に出てきた竹の子はとって良いよ。 と許可をいただいて、子供たちは毎年竹の子堀を楽しんでいます。 OBの中には達人がいて、TV..
タグ： 竹の子