Creamy Spring Pasta クリーミー春パスタ
  日本語のレシピは　ビーガン、ベジタリアン情報満載の　Hachidory から　ご覧下さい。 Nothing is forever. The spring has almost enter..
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Bamboo Shoot 竹の子
日本語のレシピは、ビーガンライフをご紹介している　Hachidory　から　ご覧ください。 Here boo, there boo, everywhere boo boo .....
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竹の子料理
竹の子をいただいたので、今日のお昼は、すべて竹の子料理 おいしくいただきました。 たくさんの人にやさしい光がふりそそぎますように
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Bamboo shoot salad 竹の子とワカメのサラダ
 日本語の竹の子の簡単レシピが　最後の方に　あります！Japanese people like to eat wild vegetables in spring.Most of them have b..
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旬の竹の子
この時期になると竹の子が店に並びます。私の里は田舎ですから子供の頃は買わずに食べていました。しかし子供の頃はあまり好きではありませんでした。なぜって苦いからです。でも今、大人のなると懐かしいというか、..
タグ： 竹の子 山菜料理 竹の子料理 竹の子苦い 竹の子アク取り

3月の料理教室　春と和食
前回は、まだまだ寒さが厳しくて、土鍋で炊く野菜雑炊の作り方をご紹介しましたが、今日は、打って変わって　うらら、うらら、春の陽気です！草木も新芽を出しているし、地面には　小さくて可憐な花たちが　顔をのぞ..
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竹の子の和風パスタ
今月のメルマガで紹介した　「竹の子の和風パスタ」　です。春になると、ニョキニョキと伸びてくる　竹の子、サクサクとしておいしいですよね。でも　1本茹でると、けっこうな量で、どう料理しようかな？となやんで..
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4月のレッスンのお知らせ
春分を過ぎてかは　春も一足飛びに来た感があります。家の中にいても ウキウキと春気分を味わっている今日この頃です。なぜかというと、家の裏半分は、梅林に隣接していて、梅の花が今、満開なのです！ダイニングル..
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