みんなで秋刀魚
今シーズン初の家秋刀魚。商店街で2匹入り198円のパックを買って、1匹に塩を振り、もう1匹はそのままで、焼く。 　普段はご飯の時間にがっつかないモモコ、ヒデヨシも、香ばしいにおいに落ち着かず、台所..
タグ： 秋刀魚 モモコ ポン ヒデヨシ ココア

秋刀魚の黒酢みぞれ煮（圧力鍋）
秋刀魚は旬でないので冷凍秋刀魚ですが、 1尾38円#59140;とあっては買わないわけにはいきません。 このレシピの食材費&カロリー（目安） 227円 749㌍ #58991..
タグ： 秋刀魚 黒酢 大根 圧力鍋

芋焼酎と秋刀魚の丸干し
今日、宅配便が２便、その戴き物２点がメインのとても美味な夕食でいた。 日当山醸造（霧島市）芋神（芋焼酎３８度）と三重県尾鷲市の秋刀魚の丸干しです。 芋神は芋焼酎独特の甘さと言うか濃厚と言うか久しぶ..
タグ： だるまラーメン 秋刀魚 尾鷲 鹿児島 霧島 芋焼酎

柔らか鶏ハム
連日忙しく、更新も訪問もままならず。そんな中、娘たちが次々帰省し、昨日、久しぶりに家族全員が揃いました。妻も僕も帰りが遅いので調理時間がとれません。買ってきただけのものがメイン。毎週月曜日のお楽しみ。..
タグ： 鶏ハム マグロ 秋刀魚 牡蠣

秋刀魚の黒酢梅煮（圧力鍋）
このレシピの食材費&カロリー（目安） 251円 748㌍ #58991;秋刀魚の黒酢梅煮（圧力鍋）（2～3人分） ・秋刀魚・・・2尾（頭、内臓をだして綺麗に洗い、3等分にする） ・梅干..
タグ： 魚 秋刀魚

三浦の野菜達・２の続き
企画に参加しちゃったので、話が前後してしまいましたが、 前々回の記事でご紹介した、 山森農園さんの野菜を使ったお料理の写真を。。。 ますは旬の秋刀魚を使って、Ｂｉｎさんのレシピです。 ..
タグ： 三浦の野菜 牛スジ 秋刀魚 糠漬け お鍋

秋の味覚
メシが、旨い。
タグ： 秋刀魚

さんまのぴり辛味噌炒め
※電池が切れそうだったので、写真がブレブレです#59136; そろそろ、季節も終わりだな～と思いつつ買った秋刀魚。 この日は、焼き魚ではなく『ぴり辛味噌炒め』にしてみました#59130..
タグ： 秋刀魚

さんま飯寿司
寒っ！ 札幌にも霜が。。 家の前の水溜りに薄氷が張ってました。 冬がもうそこまで・・・。 本日の朝食に飯寿司登場！ 寒くなると食べたくなりますねえ。 暖かい部屋でよく冷..
タグ： さんま 秋刀魚 サンマ

秋の味覚♪
秋になると食べたくなるものは、秋刀魚ですかねぇ#59120; 秋秋刀魚の塩焼き、脂がのりきっていてほんとおいしいですよね#59130; レモン汁を絞り、大根おろしと新米のほかほかのご飯..
タグ： さんま 秋刀魚 秋の味覚

秋刀魚の蒸し煮 みぞれがけ
このレシピの食材費&カロリー（目安） 274円 714㌍ #58991;秋刀魚の蒸し煮 みぞれがけ（2人分） ・秋刀魚・・・2尾（頭と尻尾を取り、腸を出して良く洗い、水分を拭き取り塩をふ..
タグ： 魚 秋刀魚 大根