☆瀬戸内の幸で楽しむ地中海式オリーブオイルクッキングセミナー☆
兵庫県明石市 明石のたこや明石大橋、明石焼き、魚の棚市場などで有名な街 ここに兵庫県漁業協同組合連合会の本部があるのですが そこが運営している各種料理教室 お魚のおろし方料理教..
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☆はなまるマーケットでも放送。オクラをいろんな工夫で。夏バテ解消レシピ☆
オクラです この粘り気は ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、 コレステロールを減らす効果も。 ほかには、ムチン、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウム..
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☆この時期、旬の魚がおいしいですね♪ カツオにサバ、イサキにアジ☆
美味しい魚がいっぱいです、この時期 今日は いつもお世話になってる、魚屋さん いいのが入ったって連絡もらい、行ってきました～～ まずは 黒潮に乗って北上中のカツオ 新鮮..
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☆日曜日はパスタの日。牛フィレのアーリオオーリオぺペロンチーノ☆
日曜日はパスタの日 当方も関係している 日本パスタ協会というのがあります ここがかかげているスローガンがこれ、「日曜日はパスタの日」 ○○はカレーの日！ってのもありますし、 木曜日は..
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☆焼き豆腐と牛肉の炊いたん。ウラ技でおいしくなる肉豆腐をどうぞ～☆
炊いたんです＾＾ お惣菜・おばんざいです 肉豆腐とかとも呼ばれていますね 今日は、焼き豆腐と牛肉の炊いたんです 2つのポイントをマスターしたら、さらにおいしさアップになります
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